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Arosa

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A Arosa oferece uma linha completa de produtos congelados e assados para o dia-a-dia e uso profissional. Massa folhada crocante, saborosa, muito prática.
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Aprovada por chefes de cozinha e gourmets de paladar exigente. Conheça nossos produtos!

07/10/2026

PALMIER SALGADO DE PESTO E PASTA DE TOMATE
Um clássico da massa folhada em uma versão salgada e cheia de sabor. Camadas de Massa Folhada Arosa combinadas ao pesto de manjericão e servidas com uma saborosa pasta de tomate.
Uma receita perfeita para servir como entrada, petisco ou
surpreender em ocasiões especiais.

Ingredientes
* 2 pacotes de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g
Pesto:
* 1 maço de manjericão
* 100 g de queijo parmesão ralado
* 80 g de nozes
* Azeite a gosto
* 1 dente de alho
* Sal a gosto
* Pimenta a gosto
Pasta de Tomate
* 4 tomates maduros e sem sementes
* 1 cebola cortada em gomos
* 3 dentes de alho
* Azeite a gosto
* Sal a gosto
* Pimenta a gosto
Preparo e Montagem
1. Descongelar as massas conforme instruções da embalagem.
2. Em um processador, bater o manjericão, o parmesão, as nozes e o dente de alho. Adicionar o azeite aos poucos até formar o pesto.
3. Ajustar os temperos.
4. Cortar as massas em retângulos de 25 x 8 cm.
5. Espalhar um pouco do pesto sobre um retângulo.
6. Acomodar outro retângulo por cima.
7. Repetir esse processo com todos os retângulos cortados, deixando o último sem o pesto.
8. Levar para gelar por 30 minutos, para firmar a massa.
9. Com o auxílio de uma faca lisa, cortar tiras com aproximadamente 1,5 x 8 cm.
10. Acomodar as tiras na assadeira com as fileiras de lado.
11. Assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Retirar imediatamente com o auxílio de uma espátula e, se necessário, voltar ao forno para dourar do outro lado.
12. Para a pasta de tomate, dispor os ingredientes em uma assadeira e regar com azeite.
13. Levar ao forno preaquecido a 180 °C até os legumes murcharem e dourarem um pouco.
14. Bater em um processador.
15. Levar ao fogo, ajustar os temperos e cozinhar até ganhar consistência.
16. Servir os palmiers com a pasta.
Tempo de preparo: 1 h 30 min
Nível de dificuldade: Médio
Rendimento: Aprox. 15 unidades

05/10/2026

Cestinhos de Fillo com queijos e mel

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Super fácil, né? 😉

Ingredientes:
* 1 pacote de Massa Fillo Arosa 300 g;
* 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina) derretida para pincelar.

Recheio:
* 200 g de ricota ralada;
* 150 g de queijo muçarela ralada;
* 1 colher (sopa) de requeijão;
* 200 g de queijo brie picado;
* Sal a gosto;
* Pimenta a gosto;
* Noz moscada a gosto;
* Mel;
* Alecrim fresco.

Utensílios:
* Forminhas de empada.

Preparo e montagem:
1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Misturar a ricota, o queijo muçarela e o requeijão;
3. Polvilhar a noz moscada e ajustar os temperos;
4. Cortar a massa em quadrados de 8 cm. Sobrepor 3 quadrados, pincelando a manteiga (ou margarina) derretida entre eles e descruzando as pontas;
5. Acomodar dentro das forminhas, rechear e dispor uns 2 -3 pedaços de queijo brie;
6. Sobrepor mais 3 quadrados, pincelando a manteiga (ou margarina) derretida entre eles e descruzando as pontas;
7. Dispor sobre o recheio, fechando o cestinho;
8. Assar por aproximadamente 15 minutos em forno preaquecido a 170 °C ou até dourar;
9. Despejar fios de mel e polvilhar folhinhas de alecrim. Servir.

Tempo de Preparo: 1 h 30 min
Nível de dificuldade: Médio
Rendimento: Aproximadamente 20 unidades

01/10/2026

Fillo com Tomate Seco e Rúcula

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Ingrediente(s):
* 1 pacote de Massa Fillo Arosa 300 g;
* 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina) derretida para pincelar.
Recheio:
* 150 g de tomate seco picado;
* 150 g de ricota ralada;
* 80 g de queijo parmesão ralado;
* 80 g de queijo minas ralado;
* Pimenta a gosto;
* Sal (se necessário);
* Rúcula picada a gosto.
Preparo e Montagem:
1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Misturar o tomate seco com os queijos;
3. Polvilhar a pimenta e o ajustar o sal, se necessário;
4. Acrescentar a rúcula;
5. Destacar as folhas de massa e sobrepor uma sobre a outra pincelando a manteiga (ou margarina) derretida entre elas;
6. Espalhar o recheio no centro e dobrar as laterais menores sobre o mesmo;
7. Fechar dobrando as laterais maiores sobre o recheio e pincelar a manteiga (ou margarina) derretida para colar;
8. Colocar em uma assadeira com a parte fechada virada para baixo;
9. Pincelar com manteiga (ou margarina) derretida e, com o auxílio de uma faca lisa, fazer os cortes diagonais em cima;
10. Assar por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido a 170 °C ou até dourar levemente. Servir.
Tempo de Preparo: 1 h 30 min.�Nível de Dificuldade: Médio.�Rendimento: Aproximadamente 7 porções.

29/09/2026

Saiu agora!!!
Cestinho de queijos com mel e alecrim😍❤️🙀 feito com a Massa Fillo por Ingrid Martins Gastronomia

29/09/2026

Tortinha com flor de maçã

Ingrediente:
* 1 pacote de Massa para Torta Arosa 300 g.

Recheio:
* 500 ml de leite;
* 1 colher (café) de essência de baunilha (ou se preferir pode usar sementes da fava de baunilha);
* 4 gemas;
* 4 colheres (sopa) de açúcar;
* 3 colheres (sopa) de amido de milho.

Maçãs:
* 6 maçãs verdes ou vermelhas;
* 4 colheres (sopa) de açúcar;
* Suco de 1 limão.

Utensílios:
* Forminhas com aproximadamente 8 cm;
* Filme plástico.

Preparo e montagem:
1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar quadrados com 8 cm de massa e acomodar nas forminhas retirando o excesso de massa;
3. Fazer furos com o auxílio de um garfo no centro de cada forminha;
4. Assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Reservar;
5. Misturar as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa;
6. Adicionar o amido de milho e misturar. Reservar;
7. Levar ao fogo o leite com a essência de baunilha (ou as sementes da fava de baunilha). Assim que ferver despejar metade do mesmo sobre a mistura de gemas e mexer;
8. Voltar ao fogo com o restante de leite que sobrou e mexer até o creme ganhar consistência;
9. Retirar da panela e colocar um pedaço de filme plástico rente ao creme e gelar antes de utilizar;
10. Para as maçãs, cortar as maçãs em 4 gomos e em fatias bem finas;
11. Levar ao fogo com o suco de limão e o açúcar;
12. Ferver até ficar maleável. Retirar do fogo e esfriar;
13. Rechear a tortinha com o creme;
14. Acomodar as fatias de maçã sobre o creme formando uma flor. Servir ou manter na geladeira.

Tempo de Preparo: 1 h 30 min
Nível de dificuldade: Médio
Rendimento: 15 unidades

23/09/2026

Nhoque Suíço com Salmão Defumado e Alho-Poró
Ingrediente(s):
• 1 pacote de Nhoque Suíço Arosa 500 g.
Recheio:
• 2 colheres (sopa) de manteiga (ou azeite) para saltear;
• 100 g de salmão defumado cortado em lascas;
• 1 alho-poró cortado em rodelas finas;
• Folhas de hortelã picadas;
• Sal e pimenta a gosto.
Preparo e Montagem:
1. Descongelar o nhoque suíço conforme instruções da embalagem;
2. Aquecer a manteiga (ou azeite) e adicionar o alho-poró;
3. Acrescentar o salmão e saltear. Retirar a mistura da frigideira e reservar;
4. Na mesma frigideira, dispor o nhoque suíço e fritar até dourar levemente;
5. Juntar a mistura de salmão com alho-poró ao nhoque suíço;
6. Misturar e ajustar os temperos;
7. Adicionar as folhas de hortelã, desligar o fogo e servir.
Tempo de Preparo: 1h00. Nível de Dificuldade: Fácil. Rendimento: 2 porções.

22/09/2026

Nhoque Suíço com Salmão Defumado e Alho-Poró

Ingrediente(s):
* 1 pacote de Nhoque Suíço Arosa 500 g.

Recheio:
* 2 colheres (sopa) de manteiga (ou azeite) para saltear;
* 100 g de salmão defumado cortado em lascas;
* 1 alho-poró cortado em rodelas finas;
* Folhas de hortelã picadas;
* Sal e pimenta a gosto.

Preparo e Montagem:
1. Descongelar o nhoque suíço conforme instruções da embalagem;
2. Aquecer a manteiga (ou azeite) e adicionar o alho-poró;
3. Acrescentar o salmão e saltear. Retirar a mistura da frigideira e reservar;
4. Na mesma frigideira, dispor o nhoque suíço e fritar até dourar levemente;
5. Juntar a mistura de salmão com alho-poró ao nhoque suíço;
6. Misturar e ajustar os temperos;
7. Adicionar as folhas de hortelã, desligar o fogo e servir.

Tempo de Preparo: 1h00
Nível de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 porções

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21/09/2026

💚 Rolls de Fillo com Pistache

Pistache + Massa Fillo Arosa: uma combinação que merece entrar para a sua lista de receitas favoritas.

Com recheio generoso de pistache e as folhas finas e delicadas da Massa Fillo, esses rolls ficam dourados e cheios de sabor. E ainda rendem aproximadamente 20 unidades para compartilhar — ou não. 😋

🛒 Ingredientes

Massa:
• 1 pacote de Massa Fillo Arosa 300 g
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida para pincelar

Recheio:
• 350 g de pistache triturado
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👩‍🍳 Modo de preparo
Descongele a Massa Fillo conforme as instruções da embalagem.
Em um recipiente, misture o pistache triturado, a manteiga derretida e o açúcar até formar o recheio.
Separe 5 folhas de Massa Fillo, pincele as laterais com manteiga ou margarina derretida e sobreponha as folhas.
Espalhe metade do recheio sobre a massa.
Enrole como um rocambole. Ao chegar ao final, pincele a borda com manteiga ou margarina derretida para fechar.
Corte o rolo em pedaços de aproximadamente 3 cm e acomode-os em uma assadeira, deixando o recheio voltado para cima.
Leve ao forno preaquecido a 170 °C por aproximadamente 15 minutos, ou até os rolls ficarem dourados. Sirva em seguida.

💡 Dica Arosa: enquanto estiver preparando a receita, mantenha as folhas de Massa Fillo que não estiver utilizando sempre cobertas, evitando que ressequem. Na montagem, pincele a manteiga entre as folhas para valorizar as camadas delicadas da massa.

⏱️ Tempo de preparo: 1 hora
👩‍🍳 Dificuldade: média
💚 Rendimento: aproximadamente 20 unidades

Salve a receita para fazer depois! 💚

21/09/2026

Arosa Casa Forte: qualidade e praticidade para Pernambuco! ❤️

Seja para preparar receitas em casa ou para atender às demandas do seu negócio, a Loja Autorizada Arosa Casa Forte, em Recife, está pronta para receber você!

Além de oferecer toda a praticidade e qualidade dos produtos Arosa, a Casa Forte também atua como distribuidora, atendendo clientes no atacado e varejo, tanto para uso doméstico quanto profissional.

Uma excelente opção para quem busca os produtos Arosa para o dia a dia, restaurantes, padarias, confeitarias e outros estabelecimentos gastronômicos.

📍 Arosa Casa Forte — Recife/PE
Praça de Casa Forte, 334 — Casa Forte
📞 (81) 3038-3805
📲 WhatsApp: (81) 99966-7730

🕘 Segunda a sexta, das 9h às 19h | Sábados, até as 12h.

E tem novidade chegando à Paraíba! 🎉

Em breve, João Pessoa também contará com uma Loja Autorizada Arosa, no bairro de Manaíra. Mais um endereço para levar a tradição, a qualidade e a praticidade Arosa para perto de você!

18/09/2026

🍓 **Morango cravejado versão torta… pois é, não resistimos a essa trend e ficou sen-sa-ci-o-nal!**

**Ingredientes**
1 Massa para Torta Arosa
800 g leite condensado
400 g creme de leite
70 g leite em pó
1 limão-siciliano (raspas e suco)
15 g amido de milho
200 g chocolate branco
10 g óleo de coco (opcional)
350 g morangos
75 g açúcar
55 g água
½ c. chá de corante vermelho em pó ou 5 gotas (opcional)

**RECHEIO**
Misture o leite condensado e o leite em pó. Adicione o creme de leite e cozinhe em fogo médio até engrossar. Dissolva o amido no suco de limão e acrescente aos poucos, mexendo bem. Deixe esfriar, adicione as raspas e reserve.

**MASSA**
Descongele conforme a embalagem. Abra e corte um círculo para o fundo da forma e 3 tiras para as laterais. Acomode bem, faça furos e cubra com papel-manteiga e um peso (feijões ou bolinhas de cerâmica). Asse por 25 min a 180 °C. Retire o peso e o papel e volte ao forno até dourar.

**COBERTURA**
Misture açúcar, água e corante em uma panela seca. Leve ao fogo médio e não mexa mais. Cozinhe até 150 °C (ponto de vidro). Sem termômetro, coloque um pouco da calda na água: ela deve ficar dura e quebradiça. Espalhe cuidadosamente sobre um tapete de silicone, deixe esfriar e quebre.

**MONTAGEM**
Misture os morangos cortados ao creme e recheie a torta. Derreta o chocolate com o óleo de coco no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, e misture ao caramelo quebrado. Cubra a torta e leve à geladeira por 4 horas.

📍 Quer encontrar os produtos Arosa na sua cidade? Acesse o site da Arosa, vá até **“Onde Comprar”** e encontre o revendedor mais próximo!

Endereço

480 Avenida OSVALDO BERTO
Itatiba, SP
13255-405

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	07:00 - 17:00
Terça-feira	07:00 - 17:00
Quarta-feira	07:00 - 17:00
Quinta-feira	07:00 - 17:00
Sexta-feira	07:00 - 16:00

Site

http://www.arosa.com.br/

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