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Arosa

A Arosa oferece uma linha completa de produtos congelados e assados para o dia-a-dia e uso profissional. Massa folhada crocante, saborosa, muito prática.
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Aprovada por chefes de cozinha e gourmets de paladar exigente. Conheça nossos produtos!

15/05/2026

Final de semana combina com receita prática e cheia de sabor 😋�No site da Arosa, na aba receitas, você encontra opções doces e salgadas para todos os momentos. Escolha sua família de produtos favorita e prepare algo especial em casa 🥐✨
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11/05/2026

FOLHADO DE FRANGO COM QUEIJO

Ingredientes:
* 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
* 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:
* 300 g de peito de frango moído;
* ½ cebola ralada;
* 1 dente de alho ralado (ou picado);
* 2 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou de pão);
* 80 g de queijo muçarela ralado;
* Páprica picante a gosto;
* Sal a gosto;
* Pimenta a gosto.

Preparo e montagem:
1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Misturar todos os ingredientes do recheio e ajustar os temperos;
3. Cortar a massa em quadrados de 8 cm;
4. Fazer 4 cortes no meio de cada lateral dos quadrados;
5. Retirar uma porção do recheio, enrolar formando o bolinho e acomodar no meio do quadrado;
6. Repetir esse processo até finalizar todo o recheio e os quadrados;
7. Umedecer as pontas dos quadrados com água e unir sobre o recheio, fechando o folhado;
8. Pincelar o ovo inteiro batido e polvilhar o gergelim;
9. Assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar. Servir.

Tempo de Preparo: 1 hora
Nível de dificuldade: Fácil
Rendimento: 15 unidades

08/05/2026

Acesse a campanha completa, veja todas as receitas e prepare um almoço de domingo incrível 💛
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05/05/2026

Escondidinho de Fillo com carne seca

Ingredientes:
* 1 pacote de Massa Fillo Arosa 300 g;
* 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina) derretida.

Recheio:
* 8 batatas descascadas e cortada em cubos;
* 150 g de creme de leite;
* 1 colher (sopa) de manteiga;
* 180 g de queijo parmesão ralado;
* 500 g de carne seca dessalgada;
* Alho frito a gosto;
* Azeite;
* Cheiro-verde picado a gosto;
* Sal a gosto;
* Pimenta a gosto.

Utensílios:
* Panela de pressão;
* Assadeira (ou refratário) retangular de aproximadamente 25 cm.
Preparo e montagem:
1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cozinhar a carne seca na panela de pressão por 40 minutos;
3. Desfiar a carne seca e temperar com o cheiro-verde e com o alho frito. Se necessário, ajustar o sal. Reservar;
4. Cozinhar as batatas até estarem bem macias;
5. Escorrer a água das batatas;
6. Na batedeira (ou na mão), misturar as batatas cozidas (ainda quentes) com o creme de leite, a manteiga e o queijo parmesão;
7. Ajustar os temperos e reservar;
8. No refratário, montar o escondidinho com um pouco de purê embaixo, a carne seca e finalizar com o restante do purê;
9. Destacar uma folha de massa fillo e pincelar com manteiga (ou margarina) derretida;
10. Dobrar, no sentido do comprimento, como se fosse uma ‘sanfona’;
11. Acomodar a folha em ‘ziguezague’ sobre o escondidinho;
12. Repetir esse processo com todas as folhas e até preencher o refratário;
13. Assar por aproximadamente 15 minutos em forno preaquecido a 170 °C ou até dourar. Servir.

Tempo de Preparo: 1 hora
Nível de dificuldade: Médio
Rendimento: Aproximadamente 10 porções

04/05/2026

Croissant com creme de café
Ingredientes:
• 1 pacote de Massa para Croissant Triângulos Arosa n° 75 (ou n° 40);
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:
• 500 ml de leite;
• 4 gemas;
• 150 g de açúcar;
• 50 g de amido de milho;
• 4 colheres (sopa) de café solúvel;
• 400 g de creme de leite fresco;
• 3 colheres (sopa) de açúcar.

Utensílios:
• S**o de confeitar;
• Bico de confeitar;
• Filme plástico.

Preparo e montagem:
1. Descongelar os triângulos conforme instruções da embalagem;
2. Enrolar a massa começando pela base mais larga, umedecer a ponta com água e fechar bem;
3. Colocar os croissants em uma assadeira, deixando um espaço de 5 cm entre eles, com a ponta fechada para baixo;
4. Fermentar conforme instruções da embalagem;
5. Pincelar os croissants com o ovo inteiro batido;
6. Assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 170 °C, ou até que fiquem levemente dourados. Reservar;
7. Misturar 150 g de açúcar com as gemas e o amido de milho até formar uma mistura homogênea;
8. Aquecer o leite com o café solúvel até começar a ferver;
9. Despejar o leite quente sobre a mistura das gemas, mexendo imediatamente;
10. Voltar toda a mistura ao fogo, mexer até engrossar e ganhar consistência;
11. Transferir o creme para um recipiente e cobrir com filme plástico rente à superfície. Levar à geladeira até esfriar;
12. Bater o creme de leite fresco com as 3 colheres (sopa) de açúcar até atingir o ponto de chantilly;
13. Incorporar delicadamente o chantilly ao creme já frio;
14. Colocar o recheio no s**o de confeitar com o bico;
15. Fazer um furo na parte inferior de cada do croissant e rechear;
16. Decorar a parte superior dos croissants também com o recheio. Servir.

Tempo de Preparo: 1 h 30 min a 2 h 30 min
Nível de dificuldade: Médio
Rendimento: 10 unidades

29/04/2026

Torta de peras, creme de avelã e crumble
Ingrediente:
1 pacote de Massa para Torta Arosa 300 g.

Recheio:
8 peras descascadas e cortadas ao meio;
2 unidades de canela em pau;
6 unidades de cravos-da-índia;
3 colheres (sopa) de açúcar;
200 g de creme de avelã.

Crumble:
80 g de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos;
80 g de farinha de trigo;
80 g de açúcar;
120 g de castanhas (nozes, amêndoas, castanha-de-caju ou do castanha-do-pará) picadas.

Utensílios:
Assadeira retangular com aproximadamente 20 x 30 cm e fundo removível (ou outra assadeira que desejar).
Papel alumínio (ou papel manteiga);
Bolinhas de cerâmica (ou feijões crus) para auxiliar no assamento.

Preparo e montagem:
Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
Em uma panela, colocar as peras, o açúcar, a canela em pau e os cravos-da-índia e cobrir com água;
Levar ao fogo e cozinhar até que as peras estejam macias. Desligar o fogo e esfriar;
Cortar na massa o fundo e as laterais de acordo com o tamanho da assadeira;
Dispor primeiramente as laterais e depois o fundo na assadeira;
Fazer furos com o auxílio de um garfo por toda a base da massa, dispor uma folha de papel alumínio (ou papel manteiga) e colocar as bolinhas de cerâmica (ou feijões crus) até a borda para evitar que a massa forme bolhas durante o assamento;
Assar por 25 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Retirar a folha de papel manteiga (ou papel alumínio) e as bolinhas de cerâmica (ou feijões crus). Caso a massa ainda esteja com aspecto de crua no centro, voltar mais um pouco no forno sem a folha de papel manteiga (ou papel alumínio) e as bolinhas de cerâmica (ou feijões crus);
Espalhar o creme de avelã por toda a base da torta assada e acomodar as peras por cima;
Para o crumble, misturar a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e as castanhas com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa;
Espalhar sobre a torta e apertar;
Levar ao forno a 180 °C até dourar. Servir

Tempo de Preparo: 1 h 30 min
Nível de dificuldade: Médio
Rendimento: Aproximadamente 9 porções

27/04/2026

QUICHE DE ALHO-PORÓ, QUEIJO BRIE E BACON

Uma combinação sofisticada e cheia de sabor, com alho-poró refogado, bacon e queijo brie sobre uma base delicada de massa para torta, finalizada com um creme leve e aromático.

Ingrediente:
* 1 pacote de Massa para Torta Arosa 300 g.
Recheio:
* 2 talos de alho-poró cortado em fatias;
* 150 g de bacon picado;
* 150 g de queijo brie fatiado;
* 4 ovos;
* 400 g (2 embalagens) de creme de leite;
* 80 g de queijo parmesão ralado;
* Sal a gosto;
* Pimenta a gosto;
* Noz moscada a gosto;
* Azeite.
Utensílios:
* Assadeira para quiche de fundo falso (25 cm de diâmetro);
* Pedrinhas de cerâmica (ou feijões crus);
* Papel manteiga (ou papel alumínio).
Preparo e montagem:
1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem.
2. Aquecer um fio de azeite e fritar o bacon;
3. Adicionar o alho-poró e refogar um pouco. Desligar e esfriar;
4. Cortar na massa um disco e três tiras de acordo com o tamanho da assadeira;
5. Dispor primeiro as tiras nas laterais da assadeira e, em seguida, o disco no fundo;
6. Furar a base da massa com um garfo, colocar uma folha de papel alumínio (ou papel manteiga) e cobrir com as pedrinhas de cerâmica (ou feijões crus) para evitar bolhas durante o assamento;
7. Assar por 20 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Retirar o papel manteiga (ou papel alumínio) e as pedrinhas de cerâmica (ou feijões crus) e reservar;
8. Misturar o creme de leite com os ovos;
9. Acrescentar o refogado de alho-poró e o queijo parmesão;
10. Ajustar os temperos e polvilhar a noz moscada;
11. Rechear a massa assada e dispor as fatias do queijo brie por cima;
12. Levar ao forno a 180 °C até o recheio firmar e dourar. Servir.
Tempo de Preparo: 1 h 30 min�Nível de dificuldade: Médio�Rendimento: Aproximadamente 8 porções

22/04/2026

Massa folhada com tomates assados, azeitona e coalhada
Ingrediente:

1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g.
Recheio:

350 g de tomates variados;
2 dentes de alho laminados;
200 g de coalhada seca;
50 g de azeitonas verdes sem caroço;
50 g de azeitonas pretas sem caroço;
Manjericão a gosto;
Tomilho a gosto;
Orégano;
Azeite;
Pimenta a gosto;
Sal a gosto.
Preparo e montagem:

Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
Em uma assadeira acomodar os tomates com o manjericão, o tomilho e os dentes de alho laminados;
Regar com azeite e polvilhar sal e pimenta;
Assar em forno preaquecido a 180 °C até estarem macios e dourados. Reservar;
Misturar as azeitonas com fios de azeite, tomilho e orégano. Reservar;
Com o auxílio de um garfo, fazer furos por toda a massa, deixando aproximadamente 2 cm de borda sem furar;
Assar por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar;
Retirar do forno e esfriar;
Espalhar a coalhada seca por toda a massa assada e dispor os tomates assados e as azeitonas. Servir.
Dicas:

Experimente preparar esta receita também com as Massas Assadas Arosa.
Tempo de Preparo: 1 hora

Nível de dificuldade: Fácil

Rendimento: Aproximadamente 10 pedaços

21/04/2026

Espetata folhada com melão e presunto cru

Receita prática, apresentação linda e aquele sabor que encanta.
Perfeita para compartilhar momentos.

Ingredientes:
* 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
* 1 ovo inteiro batido para pincelar;
* Gergelim preto para polvilhar.

Recheio:
* 300 g de melão cantaloupe;
* 300 g de presunto cru;
* 15 unidades de muçarela de búfala cereja;
* Creme balsâmico.

Utensílios:
* 50 palitos para espetadas.

Preparo e montagem:
1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar a massa em quadrados de 3 cm;
3. Pincelar o ovo inteiro batido e polvilhar o gergelim preto;
4. Assar por aproximadamente 15 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar;
5. Cortar o melão em quadrados do mesmo tamanho dos quadrados folhados assados, porém, um pouco mais fino;
6. Cortar a muçarela de búfala em 4 rodelas;
7. Montar a espetada na sequência: um quadrado de massa assada, um pedaço de presunto cru dobrado, um pedaço de melão, um pedaço da muçarela de búfala e um quadrado de massa;
8. Despejar fios de creme balsâmico e servir.

Tempo de Preparo: 1 hora
Nível de dificuldade: Fácil
Rendimento: 50 unidades

Endereço

480 Avenida OSVALDO BERTO
Itatiba, SP
13255-405

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	07:00 - 17:00
Terça-feira	07:00 - 17:00
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Site

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