10/06/2026
Entre os sabores da Casa VSalton, alguns pratos despertam memórias logo na primeira mordida.
Hoje apresentamos: Croqueta de Bacalhau do Porto.
Crocante por fora e cremosa por dentro, feita com lascas de bacalhau gadus morhua e acompanhada de aioli de limão siciliano.
Uma entrada equilibrada, delicada e perfeita para compartilhar à mesa.
📍 CASA VSALTON
Rua Santa Rita, 1808 - Itu/SP
Almoço: Terça a domingo, das 12h às 15h
Jantar: Terça a sábado, das 18h às 23h
foto: .estudio