No início da década de 70, Osni Luccats, iniciou a sua experiência profissional atuando na comercialização de cereais. No final de 1973, começo de 1974 passou a vender o arroz Big Valley na zona sul da capital. A experiência foi tão promissora que, em meados de 1975 abriu a sua própria empresa - Cerealista Pantera, mudando mais tarde para Pantera Alimentos. No início ocupava um galpão de 400m² no
Jardim Miriam, na zona sul da cidade de São Paulo e comercializava arroz, feijão, farinha de mandioca e para consumo animal grãos de milho. Com aumento na demanda do mercado paulistano, a Pantera Alimentos mudou-se para um local mais amplo, numa área de 1800m² - com um galpão de 1514m² de área coberta. A partir daí passou a investir em maquinários e treinamento dos seus recursos humanos para o beneficiamento e empacotamento de feijão, arroz, milho de pipoca, farinha de trigo e de mandioca. A partir daí, a Pantera passou a atender com base numa premissa básica - rapidez no atendimento - aumentou a sua área de atuação e passou a atender as grandes redes de supermercados da capital. Quando o espaço físico já não comportava tanta demanda, no início de 2009 adquiriu uma área de 30 mil m² na cidade de Itu – situada em um pólo estratégico para a distribuição-com um projeto que contemplava uma estrutura moderna dotada de equipamentos de alta tecnologia e performance, numa área coberta de 4700m². A partir daí, deu início a um arrojado plano de comercialização - mercado brasileiro e exportação. Desde janeiro de 2010, a Pantera Alimentos vem produzindo e comercializando em sua nova sede em Itu.
