03/05/2026
Uma nega maluca com cobetura de chocolate era tudo que você precisa para hoje !
Ingredientes
Massa:
• 200g ovos
• 200g óleo
• 250g leite
• 300g açúcar
• 70g cacau em pó
• 1 pitada de sal
• 270g farinha de trigo
• 20g fermento em pó
Cobertura crocante:
• 300g açúcar
• 50g chocolate em pó 50%
• 80g manteiga ou margarina
• 90g leite
Modo de preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o cacau. Despeje a mistura em uma tigela e peneire por cima o sal, a farinha e o fermento. Misture bem até a massa ficar lisa e homogênea (sem bater demais).
Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito para garantir que está assado.
Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver. Assim que levantar fervura, conte 1 minuto e desligue.
Retire o bolo do forno e, ainda quente, despeje a calda por cima — esse é o segredo para formar a casquinha crocante ✨
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