01/05/2022
Vms lá para uma curiosidade um tanto quanto deliciosa?
Hoje vms falar do nosso amado Brownie, ele que é o nosso carro chefe, o inicio da P&L Doceria Gourmet
o de hoje é sobre... .
Sabia que quem criou o bolo foi a senhora Bertha Palmer? ela era esposa do dono do Palmer House, um clássico hotel de Chicago, que pediu ao chef uma sobremesa especial para o evento.
Essa feira, organizada para celebrar o 400º aniversário da chegada de Cristóvão Colombo na América, também serviu para mostrar ao mundo que Chicago havia conseguido se reerguer após um grande incêndio que dizimou a cidade em 1871.
O hotel onde foi criada a receita havia sido
inaugurado 17 dias antes do tal incêndio. O empresário, Sr. Palmer, com o empurrãozinho da esposa, conseguiu um novo financiamento de banco para reconstruir o prédio. Durante um bom tempo, conta-se que esse foi o maior empréstimo concedido por um banco americano para pessoa física.
Atualmente, o hotel é administrado pela rede Hilton e segue vendendo os brownies produzidos com a receita original. É uma delícia de ver e de degustar!
A receita reproduzida como tradicional e básica leva apenas cinco ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos.
Algo simples, mas vms concordar que é simplesmente uma delicia ne não?
Somos suspeitas em falar, pq amamos um brownie, de qualquer jeito.
Conta aqui, vc ja comeu brownie? se já, como é o seu jeito preferido?
