08/10/2021
Você sabia que existe uma faca para cada tipo de queijo? 🧀
Faca para queijo duro: é mais fácil cortar quando você tem uma parte serrilhada e ponta que espeta o pedaço. Ideal para emental, gruyere, edam e provolone.
Faca para parmesão: tem ponta afiada para fincar no queijo e quebrá-lo em tamanhos irregulares. Ideal para parmesão e grana padano.
Faca para queijo em pasta: se parece mais com uma espátula pois não há necessidade de corte. Ideal para queijos com consistência cremosa à macia como queijo fresco, mascarpone e cream cheese.
Faca para queijo mole: tem uma superfície maior que torna mais fácil pegar a fatia especialmente quando o queijo está mais macio. Ideal para brie, camembert.
Faca multiuso: serve para qualquer tipo de queijo. Ótima solução para quando não se tem todas as facas.
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