https://www.facebook.com/106220615241001/

Casa Bianchi

Produtos feitos a partir do leite de ovelha. Aqui na Casa Bianchi, tudo é feito com cuidado e amor. O sabor da nossa casa para a sua.

18/08/2026

O Piegora é daqueles queijos feitos para compartilhar.

Um queijo colonial de leite de ovelha, com uma delicada camada de chimichurri que traz aroma, personalidade e um toque especial ao sabor.

Combina perfeitamente com charcutaria, tábuas de queijos e bons momentos à mesa — ainda melhor acompanhado de uma boa cerveja.

Um queijo para cortar, servir e apreciar sem pressa.

16/08/2026

Na nossa série Casa Bianchi — Ingrediente dos Chefs, recebemos com muita alegria o chef Bruno Demiciano, do Botic Restaurant & Bar Blumenau , que escolheu o nosso Piegora para criar uma receita linda e cheia de personalidade.

O resultado foi um Carameli Rubi recheado com Piegora, valorizando o sabor do nosso queijo colonial de leite de ovelha com uma delicada camada de chimichurri.

Ficamos muito felizes em ver o Piegora escolhido por um chef que transforma ingredientes em experiências e dá a eles novas possibilidades dentro da cozinha. Obrigada, Bruno, por levar a Casa Bianchi para a sua criação.

14/08/2026

PIEGORA 🐑🧀

Nosso queijo colonial de leite de ovelha, com uma delicada camada de chimichurri que traz aroma, personalidade e um toque especial ao sabor.

A cremosidade e a suavidade do queijo encontram as notas das ervas e especiarias, criando uma combinação equilibrada e cheia de sabor.

Um queijo para quem gosta de descobrir novas formas de apreciar o leite de ovelha

10/08/2026

Nosso Feta é um queijo de sabor marcante, textura delicadamente cremosa e aquele toque salgado que faz toda a diferença.

Versátil e fresco, ele combina especialmente bem com saladas, trazendo personalidade e equilíbrio a cada garfada. 🧀

06/08/2026

Nossa série Casa Bianchi – O Ingrediente dos Chefs está de volta. E não poderia recomeçar de forma mais especial: com o Renatinho, do Quintal di Catarina. Um dos nossos primeiros clientes, alguém que acreditou na Casa Bianchi desde o início e que, ao longo dessa caminhada, levou um pedacinho da nossa história com ele.

O Renatinho tem um olhar raro para a natureza. Conhece, respeita e valoriza tudo o que a terra oferece, transformando ingredientes simples em experiências cheias de significado. Para nós, é uma alegria e um privilégio tê-lo fazendo parte dessa história.

Nesta receita, o nosso Queijo Feta ganha vida em uma salada fresca, servida em uma linda cesta de queijo Casa Bianchi, criada por ele. Um prato que celebra os bons ingredientes, a criatividade e o carinho de quem cozinha com propósito. Esperamos que vocês gostem e se inspirem. 💛🌿🧀

04/08/2026

Depois do lançamento do nosso Doce de Leite de Ovelha com Cumaru, chegou a hora de retomarmos uma série que tanto gostamos.

Está de volta Casa Bianchi – O Ingrediente dos Chefs, mostrando como nossos produtos ganham novas interpretações pelas mãos de grandes chefs.

Começamos com o nosso Queijo Feta de Ovelha: um queijo fresco, de textura delicada, sabor marcante e muita versatilidade. No próximo episódio, você vai descobrir a receita criada especialmente com ele.

Acompanhe a série e inspire-se. 🧀✨

30/07/2026

O sabor da tradição encontrou a riqueza do Brasil.

Doce de leite de ovelha com cumaru: cremosidade, longa cocção e um aroma único que transforma cada colher em uma nova experiência. 🤎

24/07/2026

Estamos aqui, em mais um Prêmio Queijo Brasil 🤍🧀🥇

🥇 Doce de leite
🥇 Vecchio Formagiio
🥇 Palline di Catarina
🥈 Doce de leite com Cumaru
🥈 Camembé
🥈 Queijinho
🥈 Feta
🥉 Pupim

Com o coração cheio de alegria, queremos compartilhar com vocês mais uma conquista da Casa Bianchi. Seguimos acreditando que o leite de ovelha brasileiro tem muito a mostrar.

Obrigado a todos que fazem parte dessa caminhada.

16/07/2026

Apresentamos o nosso Doce de Leite de Ovelha com Cumaru.

Uma nova experiência que mantém a essência do nosso doce artesanal e celebra a riqueza da biodiversidade brasileira por meio do cumaru, uma semente nativa da Amazônia com delicadas notas de baunilha, amêndoas e especiarias.

Mais do que um novo sabor, um encontro entre tradição, inovação e Brasil.

Esperamos que vocês vivam essa experiência conosco.

14/07/2026

Um novo capítulo na Casa Bianchi, dessa vez com a inspiração na biodiversidade Brasileira.

Endereço

Linha Chenett
Lajeado Grande, SC
89828000

Telefone

+5549988539339

Site

facebook.com

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Casa Bianchi posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.