14/03/2026
Hoje o filme vira comida com a Jô. 🎬🍛
Vamos falar do filme A 100 Passos de um Sonho, que conta a história de uma família indiana que se muda para uma pequena cidade na França e decide abrir um restaurante bem em frente a um sofisticado restaurante francês.
Entre rivalidade, aromas e descobertas, nasce uma linda história sobre paixão pela cozinha, cultura e sonhos que atravessam fronteiras.
No meio dessa jornada, um jovem cozinheiro descobre que a gastronomia pode mudar destinos.
E aqui na minha cozinha nós executamos um prato inspirado no filme: sobrecoxa de frango com garam masala, bem ensopadinha, acompanhada de arroz de jasmin.
Simples, aromático e cheio de sabor.
✨ Receita:
Frango Garam Masala (1 porção)
• 1 sobrecoxa de frango
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 colher (chá) de garam masala
• Sal e pimenta a gosto
• 1 fio de óleo ou azeite
• Um pouquinho de água se necessário
Modo de preparo:
Tempere a sobrecoxa com sal e pimenta.
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola até f**ar bem douradinha.
Acrescente o alho e refogue rapidamente.
Coloque a sobrecoxa e sele levemente.
Adicione o molho de tomate, o garam masala e um pouco de água.
Tampe e deixe cozinhar até o frango f**ar macio e o molho encorpado.
Arroz Jasmin
• 1/2 xícara de arroz jasmin
• 1 xícara de água
• Pitada de sal
• Um fio de azeite
Lave rapidamente o arroz e deixe secar
Aqueça a água com fio de azeite e junte o arroz, se quiser coloque um anis estrelado para perfumar ainda mais o seu arroz.
Após 5 minutos abaixe o fogo e deixe por mais 2 minutinhos
Agora é com você: faz a receita, posta e me marca e me conta como foi esse resultado! 🍽️✨
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