Dociê

19/12/2019

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19/12/2019

Rocambole de doce de leite com nozes!! 🥰❤

17/12/2019

Não sei vocês, mas eu amo um Red Velvet! Ele é uma delícia, a cor é linda e ainda tem uma história super interessante.
Pouca gente sabe, mas esse lindo bolinho se popularizou durante a Segunda Guerra Mundial, com a falta de alimentos, os chefs tiveram que inovar suas receitas.
A solução foi começar usar beterraba como ingrediente, que contém açúcar e suas propriedades e ainda tem uma grade quantidade de ferro. E assim os bolos foram ficando com a coloração vermelha.
Após a guerra, os alimentos foram voltando, mas o Red Velvet continuava fazendo sucesso. Como não era mais necessário o uso da beterraba, a receita trocou o ingrediente por corante vermelho.
E até hoje o Veludo Vermelho continua fazendo muito sucesso. 😍🍰

17/12/2019

Um Red Velvet com recheio de três leites que é de dar água na boca! ❤

16/12/2019