09/05/2022
Como fazer a salada perfeita?
É importante sempre variar nas misturas e sabores, além de se atentar as texturas.
Para uma salada rica em nutrientes variados aposte na combinação de folhas diversas, sempre incluindo um vegetal verde escuro.
Acrescentar vegetais de cor vermelho/laranja como beterraba, cenoura, abóbora e pimentões garantem uma dose de carotenoides e antioxidantes.
Sementes e oleaginosas agregam uma dose de gorduras boas, minerais e vitamina E, além de um pouco de proteína. Pra completar a porção proteica basta acrescentar um frango desfiado ou atum, quinoa, lentilha ou ovos.
Vegetais nunca são demais! Berinjela, abobrinha, abóbora, couve flor, brócolis, enfim, aposte nos seus preferidos e tente incluir sempre um novo sabor!
