30/08/2026
VIEIRA GRELHADA
Ingredientes:
• Vieira
• Azeite
• Sal a gosto
Modo de preparo:
Retire as vieiras do congelador e deixe descongelar completamente.
Seque bem cada vieira com papel-toalha. Esse passo é importante para garantir uma boa selagem.
Aqueça uma frigideira com bastante azeite até que esteja bem quente.
Adicione as vieiras e deixe dourar sem mexer.
Quando estiverem douradas na parte de baixo, vire e deixe dourar rapidamente do outro lado.
Tempere apenas com uma pitada de sal para preservar o sabor delicado e natural da vieira.
Sirva imediatamente.
Pronto! Simples, sofisticada e pronta em poucos minutos.