08/10/2016
Carboidratos “bons” e “carboidratos “ruins”
Você já deve ter ouvido esse termo, mas você sabe quais referências eles desejam oferecer? Pois é, alguns livros de dietas utilizam essas nomenclaturas de tipos de carboidratos para falar sobre os alimentos com carboidratos refinados, ou seja, aqueles que contêm farinha branca e açúcares em sua composição.
Veja abaixo alguns alimentos que podem prejudicar sua dieta, por isso, evite consumi-los com frequência e medidas excessivas. Estes contêm muitos carboidratos simples e podem fazer você engordar.
Cookies;
Bolos;
Salgados;
Alimentos gordurosos;
Frituras;
Refrigerantes;
Bebidas alcóolicas;
Suplementos hipercalóricos.
O termo “bons” é utilizado para descrever aqueles tipos de carboidratos que contêm fibras e os chamados carboidratos ou hidratos de carbono complexos. Os carboidratos complexos podem ser os aliados da perda de peso, pois necessitam de mais tempo para quebrar em glicose, ou seja, serem digeridos, então você se sentirá saciado por um maior período de tempo, dessa forma evitando comer em horários incompatíveis com aqueles utilizados como referência no plano alimentar. Dentre os contribuintes de carboidratos complexos, podemos destacar os seguintes:
Pães integrais;
Quinoa;
Linhaça;
Batata doce;
Inhame;
Aipim;
Grão de bico;
Lentilhas.
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