Senhor Cordeiro

Senhor Cordeiro Distribuidora de carne de cordeiro produzido a pasto nativo, certificação SISB.

Sabia que a carne de cordeiro pertence ao grupo das carnes vermelhas e a sua suculência, consistência e textura suave ve...
16/06/2023

Sabia que a carne de cordeiro pertence ao grupo das carnes vermelhas e a sua suculência, consistência e textura suave vem dos animais alimentados e criados em pastagens naturais? Esse ambiente proporciona a carne propriedades únicas. SENHOR CORDEIRO, DO CAMPO NATIVO PARA A MESA DOS MAIS EXIGENTES PALADARES.

Pernil Desossado - Pernil sem osso, corte prático com a melhor parte do pernil , perfeito para pratos requintados e sofi...
27/05/2023

Pernil Desossado - Pernil sem osso, corte prático com a melhor parte do pernil , perfeito para pratos requintados e sofisticados. Item congelado, acondicionado em caixas, cada caixa contém em média 7 unidades e cada unidade pesa em média 1,682 KG.

Pernil Bola - Parte superior do pernil , sem picanha e o Stinco , com osso. Item congelado, acondicionado em caixas, cad...
25/05/2023

Pernil Bola - Parte superior do pernil , sem picanha e o Stinco , com osso. Item congelado, acondicionado em caixas, cada caixa contém em média 8 unidades e peso médio por unidade de 1,630 KG.

Pernil - Pata traseira do cordeiro , é muito macia e a presença do osso realça o sabor e dá suculência ao corte. Corte v...
23/05/2023

Pernil - Pata traseira do cordeiro , é muito macia e a presença do osso realça o sabor e dá suculência ao corte. Corte versátil , pode ser feito na churrasqueira ou no forno. Item congelado , acondicionado em caixas, cada caixa contém em média 7 unidades. O pernil é classificado em:
Pernil I ( até 1,8 KG / Média de 1,546 KG )
Pernil II ( de 1,8 KG até 2 KG / Média de 1,843 KG)
Pernil III ( Acima de 2 KG)

Filé Mignon - Corte do lombo do cordeiro , com pouca gordura e muita maciez e sabor. Item congelado , acondicionado em c...
22/05/2023

Filé Mignon - Corte do lombo do cordeiro , com pouca gordura e muita maciez e sabor. Item congelado , acondicionado em caixas, cada caixa contém 26 pacotes e cada pacote pesa em média 0,510 KG.

Pernil Capitão (Fatiado) - Corte feito do pernil do cordeiro , sabor e maciez marcantes, versátil . Pode ser feito tanto...
22/05/2023

Pernil Capitão (Fatiado) - Corte feito do pernil do cordeiro , sabor e maciez marcantes, versátil . Pode ser feito tanto na churrasqueira quanto na frigideira. Item congelado , acondicionado em caixas, cada caixa contém em média 32 pacotes , cada pacote pesa em média 0,400 KG.

Stinco do Cordeiro - Para muitos chefs , o Stinco é o corte mais saboroso do cordeiro e tem característica única de sabo...
22/05/2023

Stinco do Cordeiro - Para muitos chefs , o Stinco é o corte mais saboroso do cordeiro e tem característica única de sabor refinado e marcante.

Durante a seleção dos cordeiros, é de praxe levar os animais de campo ao curral e selecionar os melhores animais. Os ani...
21/05/2023

Durante a seleção dos cordeiros, é de praxe levar os animais de campo ao curral e selecionar os melhores animais. Os animais com as melhores conformações visando os melhores cortes, sem problemas sanitários, com bom ganho de peso são marcados com tinta atóxica. O teste final é a escolha de um dos cordeiros para a prova, e ela acontece da melhor forma, à moda da fronteira. Nossos cordeiros são animais terminados à pasto nativo.
Crédito Fotográfico: Senhor Cordeiro
Local: Fronteira Brasil-Uruguai

Corte clássico, a paleta é a parte dianteira do cordeiro , com uma leve camada de gordura sua carne esbanja sabor e maci...
21/05/2023

Corte clássico, a paleta é a parte dianteira do cordeiro , com uma leve camada de gordura sua carne esbanja sabor e maciez. Item congelado , acondicionado em caixas, cada caixa contém em média 8 unidades, a paleta é classificada em Paleta I ( até 1,6 KG / Média de 1,479 KG)
Paleta II ( de 1,6 KG até 2 KG / Média de 1,768 KG)
Paleta III ( Acima de 2,3 KG)

Riquíssima em sabor a costela de cordeiro é um item clássico, vem acompanhada do vazio. Item congelado , acondicionado e...
20/05/2023

Riquíssima em sabor a costela de cordeiro é um item clássico, vem acompanhada do vazio. Item congelado , acondicionado em caixas, cada caixa tem em média 9 unidades e cada unidade pesa em média 1,480 KG.

Picanha de Cordeiro - Com sabor e maciez inigualáveis , a Picanha é um dos cortes mais nobres do cordeiro. Sem osso, é c...
20/05/2023

Picanha de Cordeiro - Com sabor e maciez inigualáveis , a Picanha é um dos cortes mais nobres do cordeiro. Sem osso, é coberta por uma delicada camada de gordura que garante suculência a carne. Item acondicionado em caixas com média de 19 unidades por caixa e pesando em média 0,651 KG cada unidade

Endereço

Avenida Centenário, 781
Mandaguaçu, PR

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