Bolo de confeitar

Bolo de confeitar Bolo e doces Cozinha especializada em bolos e doces

Não posso te afirmar que a prática leva a perfeição,  mas posso te garantir que traz excelentes resultados. Ter um time ...
03/11/2025

Não posso te afirmar que a prática leva a perfeição, mas posso te garantir que traz excelentes resultados.

Ter um time organizado, onde cada um sabe a sua função, conhece as rotinas operacionais é um caminho sem volta de tão bom e satisfatório que é.

Não adianta ter um cardápio estratégico se a sua operação não funciona, eles devem andar juntos.

Aproveitando que é segunda-feira, já olhou pra sua operação hoje?
#

30/10/2025

As épocas festivas são excelentes oportunidades pra aumentar suas vendas, então aproveite e jogue a seu favor.

Você aí no seu negócio é do time :

Muito se fala sobre cardápio e pouco sobre sua verdadeira importância e valor no seu negócio.Cardápio não é uma lista de...
14/10/2025

Muito se fala sobre cardápio e pouco sobre sua verdadeira importância e valor no seu negócio.

Cardápio não é uma lista de itens que você vende, ele é sua maior ferramenta de venda.

O cardápio estratégico atrai, fideliza, vende e ainda treina a equipe e otimiza a operação da cozinha 😉

Tenho quase certeza que você não sabia disso!

Vem comigo que ainda vamos conversar muito sobre isso!
#

Quem nunca errou, que atire a primeira pedra. A cada erro, um aprendizado. Te garanto que foram muitos e com certeza não...
15/09/2025

Quem nunca errou, que atire a primeira pedra.

A cada erro, um aprendizado. Te garanto que foram muitos e com certeza não cabe em um post do Instagram.

Mas aprendi que faz parte da caminhada, que nessa hora é que mais aprendemos, nos fortalece, nos obriga a recalcular a rota e nos faz crescer de verdade.

Agora me conta, qual erro que mais te ensinou?
#

Quem nunca errou , que atire a primeira pedra. A cada erro, um aprendizado. Além desses, já esqueci de contar estoque, t...
15/09/2025

Quem nunca errou , que atire a primeira pedra.

A cada erro, um aprendizado.
Além desses, já esqueci de contar estoque, troquei data de pedido e fiz tudo de última hora, já trabalhei doente a base de muito remédio e até de madrugada.

Errar faz parte da caminhada e são com esses erros que mais aprendemos, reajustamos a rota, nos fortalece e nos faz crescer de verdade.

Agora me conta, qual erro mais te ensinou no empreendedorismo?
#

A paixão pela gastronomia, pelo conhecimento é o que me move. Através do meu trabalho consigo fazer algo que amo, que é ...
09/09/2025

A paixão pela gastronomia, pelo conhecimento é o que me move.

Através do meu trabalho consigo fazer algo que amo, que é SERVIR.
Servir atraves de uma boa refeição ou no atendimento, acolhimento do seu negócio.

É um universo insano que não vivo sem 😜

Perdas invisíveis como o próprio nome diz, invisível é aquele que demora bastante pra ser percebido, notado. Pra control...
27/08/2025

Perdas invisíveis como o próprio nome diz, invisível é aquele que demora bastante pra ser percebido, notado.

Pra controlar é necessário um processo contínuo que requer disciplina, paciência e comprometimento.

O importante é dar o primeiro passo e começar.
Inicie com pequenas mudanças, monitorando os resultados e observando o que funciona para o seu negócio.

Com certeza o resultado vem $$$


Esse final de semana meu filho .freitazcompetiu e esse momento me trouxe várias reflexões. Acompanho a rotina dele a bas...
26/08/2025

Esse final de semana meu filho .freitaz
competiu e esse momento me trouxe várias reflexões.

Acompanho a rotina dele a bastante tempo e foi quase impossível não fazer esse paralelo com a vida empreendedora.

E sim, a vida do atleta tem muito a nós ensinar sobre :
Foco,
Disciplina,
Estratégia,
Coragem e
Trabalho em equipe
Tudo seguido a risca e com sangue nos olhos com um único objetivo que é, VENCER.

Deixo neste post, 5 lições valiosas que me chamaram atenção e com certeza pode ser sua virada de chave 😉
#

Não sei se você já parou pra pensar sobre isso, estruturação de cardápio.Eu sempre amei montar cardápio e o primeiro lug...
13/08/2025

Não sei se você já parou pra pensar sobre isso, estruturação de cardápio.

Eu sempre amei montar cardápio e o primeiro lugar que eu olhava antes de botar uma ideia em prática era o estoque.
Aproveitar o que eu já tinha e trazer novidades.
Mas existe também uma estratégia por trás disso.

Cardápio não é sobre o que você vende, mas sobre como você vende.

A maneira como você apresenta os pratos, descreve os ingredientes, o design do menu, o treinamento da equipe influenciam diretamente na decisão do cliente.

O cardápio é o seu melhor canal de venda, quando bem estruturado. Ele conta a história do seu negócio e fortalece a sua marca 😉



Endereço

Rua Irineu Ferreira Pinto/Ponta Grossa
Maricá, RJ

Horário de Funcionamento

Terça-feira 00:00 - 17:30
Quarta-feira 00:00 - 17:30
Quinta-feira 00:00 - 17:30
Sexta-feira 00:00 - 17:30
Sábado 02:00 - 17:30

Telefone

+5521969432317

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Bolo de confeitar posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Entre Em Contato Com O Negócio

Envie uma mensagem para Bolo de confeitar:

Compartilhar

Categoria