31/07/2026
🍝 LASANHA À BOLONHESA CASEIRA 🤤
Aquela lasanha bem recheada, cremosa e gratinada, igual à de restaurante! 😍
✨ Ingredientes
🥩 Molho Bolonhesa
1 kg de carne moída
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
4 dentes de alho
2 sachês de molho de tomate
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 xícara de água
Sal, pimenta-do-reino, páprica, orégano e cheiro-verde
🧀 Molho Branco
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 litro de leite
1 caixinha de creme de leite
50 g de parmesão ralado
Sal e noz-moscada
🧀 Montagem
500 g de massa para lasanha
500 g de muçarela
300 g de presunto (opcional)
150 g de parmesão ralado
👩🍳 Modo de preparo
1️⃣ Refogue cebola e alho, doure a carne e adicione os demais ingredientes do molho. Cozinhe por 30 a 40 minutos.
2️⃣ Prepare o molho branco: derreta a manteiga, acrescente a farinha, adicione o leite aos poucos, mexendo até engrossar. Finalize com creme de leite, parmesão e temperos.
3️⃣ Monte em camadas:
➡️ Molho bolonhesa
➡️ Massa
➡️ Molho branco
➡️ Muçarela
➡️ Presunto (opcional)
➡️ Molho bolonhesa
Repita as camadas e finalize com molho branco, muçarela e parmesão.
🔥 Asse a 180°C por 35 minutos coberta com papel-alumínio. Depois retire o papel e gratine por mais 15 a 20 minutos.
😋 Espere 10 minutos antes de servir e aproveite essa delícia!
❤️ Salve essa receita para fazer no fim de semana e marque quem vai preparar essa lasanha com você!
📍 Rua Itápolis, 455 – Nova Matão – Matão/SP
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