01/08/2026
Doce Gourmet de Maracujá com Ganache de Chocolate
Ingredientes
* 2 maracujás (polpa)
* 2 potes de doce de leite
* 2 caixas de creme de leite
* 1 copo de leite em pó (aproximadamente 200 g)
* 1 barra de chocolate ao leite (80 a 90 g)
* 1 caixa de creme de leite (para a ganache)
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador a polpa dos 2 maracujás, os 2 potes de doce de leite, as 2 caixas de creme de leite e o leite em pó até obter um creme liso e homogêneo.
2. Se preferir, passe a mistura por uma peneira para retirar as sementes.
3. Leve o creme à geladeira por cerca de 1 hora para ficar mais consistente.
4. Para a ganache, derreta a barra de chocolate e misture com 1 caixa de creme de leite até formar um creme brilhante.
5. Monte os potes colocando o creme de maracujá na base e finalize com uma camada generosa de ganache.
6. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
