05/08/2026
😋Receitas deliciosas e inclusivas Risovita!
🍲Rendimento: 12 fatias
⏰Tempo de preparo: 40 minutos
👉🏼INGREDIENTES
🔸Recheio
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola pequena picada
• 2 xícaras (chá) de cogumelos picados
• 1 xícara (chá) de escarola picada
• 1 limão espremido
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta do reino moída
• 1 xícara (chá) de ricota
🔸Massa
• 1 xícara (chá) de Mix de Farinhas Risovita
• 1⁄2 xícara (chá) de farinha de amêndoas
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
👉🏼MODO DE PREPARO
🔸Recheio
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente
os cogumelos, a escarola, o limão e os temperos. Refogue por cerca de 5
minutos e desligue o fogo. Misture a ricota e reserve.
🔸Massa
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea. Forre o fundo de uma forma redonda e leve para assar no forno preaquecido (180C) por cerca de 20 minutos.
Retire e coloque o recheio.
Sirva em seguida.
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