Engenho Culinário

19/05/2026

⚽🍻 COMIDA DE BOTECO PARA COPA DO MUNDO 🇧🇷🔥

Quarta-feira teremos uma oficina simplesmente INSANA no Espaço Engenho Culinário!

Um menu autoral inspirado nos melhores botecos do Nordeste, com muito sabor, técnica, brasilidade e aquela experiência gastronômica que vocês já conhecem 😍

✨ Menu da noite:

🐟 Isca de peixe com mel de caju
🦪 Ensopado de sururu
🍤 Croquete de camarão
🧀 Dadinho de coalho com milho e carne de sol na nata

🍺 E claro… teremos Chopp Abissal deixando a experiência ainda mais perfeita! 🍻🔥

📅 Quarta-feira • 20/05
🕖 19:00 horas
💰 Investimento: R$ 150,00

⚠️ Vagas limitadas!

Já coloquem na agenda porque vem coisa MUITO boa por aí 👀🔥

NatalRN Gastronomia ChefFabianaLira ChoppArtesanal ZonaAbissal BotecoDeAutor

02/05/2026

✨ Uma experiência que vai além do prato…

Cada detalhe pensado, cada etapa construída para surpreender — do primeiro sabor ao último suspiro de sobremesa.

Entradas delicadas, combinações autorais, pratos principais que abraçam o paladar e finalizam com elegância.

Assim são os nossos menus em etapas: uma verdadeira experiência gastronômica para momentos especiais.

✨ Temos datas disponíveis para eventos intimistas, jantares exclusivos, comemorações e experiências personalizadas.

Leve o Engenho Culinário até você.

📲 Entre em contato e reserve sua data.

23/04/2026

Cheesecake… em versão que você nunca viu. ✨

No Engenho Culinário, o clássico ganha uma releitura autoral e sofisticada:

🍅 Tomate seco confit
🌿 Pesto de manjericão

Cremoso, equilibrado e cheio de personalidade — perfeito para transformar qualquer mesa em uma experiência.

✨ Disponível no nosso buffet
✨ Também sob encomenda

Ideal para eventos, recepções e mesas de antepastos com identidade.

📲 Faça seu pedido: (84) 99129-1231

22/04/2026

Pernil de cordeiro com coulis de hortelã 🌿

Sabor intenso, textura macia e preparo no ponto exato.
Finalizado com o frescor do coulis de hortelã, que equilibra e realça cada detalhe do prato.

Uma criação do Engenho Culinário com o cordeiro da .

14/04/2026

No Engenho Culinário, até o simples ganha alma.

Seleção cuidadosa, corte perfeito e uma apresentação que valoriza cada detalhe.
Porque a experiência começa no olhar… e se completa no sabor.

25/03/2026

🐰✨ OFICINA CULINÁRIA DE PÁSCOA

Uma experiência prática e encantadora para você aprender e se inspirar na cozinha.

Neste encontro especial, você irá preparar:

• Camarão ao creme de coco
• Peixe em crosta de sal ao toque de limão siciliano
• Taça Páscoa tropical

📅 25/03
🕖 19:00
💰 R$ 180,00

Inscrições e informações:
📲 (84) 99129-1231

Vagas limitadas.

08/03/2026

25/02/2026

✨ As Oficinas Culinárias do Engenho Culinário estão oficialmente de volta.

Depois de uma pausa estratégica, reabrimos nossa cozinha para uma nova temporada de vivências gastronômicas.

Não são aulas.
São encontros práticos, intimistas e transformadores.

Turmas reduzidas.
Participação ativa.
Técnica aplicada de forma clara e profissional.

Se você deseja:
• Cozinhar com mais segurança
• Elevar seu nível técnico
• Aprender organização e execução real
• Viver uma experiência diferente de qualquer curso comum

Essa é sua oportunidade.

📍 Vagas limitadas.
📅 Temas e datas serão divulgados em breve.

👉 Comente QUERO PARTICIPAR ou envie um direct para entrar na lista prioritária.

As primeiras vagas sempre encerram antes da divulgação oficial.

—
Chef Fabiana Lira
Engenho Culinário

24/01/2026

Bem-formados para uma grande conquista 🎓✨
Cada detalhe pensado para celebrar anos de dedicação, estudo e cuidado com o outro.