Bottega: Sobrenome de origem italiana, derivado do latim “apotheca”, referente à loja ou armazém. Esse ramo da linhagem tem como primeiro representante Augusto Bottega, neto de imigrantes italianos que vieram trabalhar nas lavouras de café. Hoje, a produção cafeeira se perpetua com seus filhos e netos.
100% Arabica: essa espécie proporciona um café mais fino, apresentando uma bebida de qualidade
superior, com aroma e sabor mais pronunciados. Origem Sul de Minas Gerais: o clima sul-mineiro e a altitude acima de 900m proporcionam um café doce e suave, com aroma acentuado e acidez cítrica. Possui corpo médio e retrogosto prolongado e agradável. Grãos selecionados em peneira 17: isso proporciona a seleção de grãos chatos e grossos, com eliminação de defeitos, permitindo maior preservação do sabor e do aroma. Altitude: 932m: município cujo desenvolvimento baseou-se na imigração italiana para trabalho na lavoura de café e com mais de 150 anos de tradição na produção de café de qualidade. Situado entre os 20 maiores produtores de café do Brasil e entre os 8 primeiros de MG.
