varken_charcutaria

14/12/2025

Evento na íntegra!

Uma experiência personalizada, focada no detalhe!

A nossa missão é encantar !

30/11/2025

Momentos

22/11/2025

Café da manhã da fazenda!

Sempre uma obra de arte!

A varken está presente sempre nos melhores momentos da sua vida!

15/11/2025

Aquela feijoada diferenciada que voce só encontra na Varken!

13/11/2025

11/11/2025

O sabor do Natal Varken

Mais do que um cardápio, uma experiência.

Cada receita foi pensada para transformar sua ceia em um momento inesquecível — com preparos artesanais, ingredientes selecionados e toda a elegância que só a Varken sabe entregar.

Dos clássicos que encantam aos novos sabores criados especialmente para esta edição, o Natal deste ano vem repleto de aromas, texturas e memórias à mesa.

Produção artesanal
Sabores que contam histórias
Comida de afeto

Transforme sua celebração em uma experiência gastronômica completa.

Cardápio natalino já disponível — encomendas limitadas.

07/11/2025

Cardápio de Natal Varken 2025
Preparamos um cardápio especial para celebrar o Natal com sabor, tradição e o toque artesanal da Varken.

Entradas (escolha 2 opções)
• Maionese de batata (camarão, bacalhau ou frango defumado)
• Ratatouille de legumes
• Salpicão com frango defumado
• Salada de grão de bico com bacalhau ou vegetariana

Pratos principais (escolha 2 opções)
• Bacalhoada Varken ou com natas
• Escondidinho de camarão com batata baroa
• Chester à Califórnia
• Pernil defumado e fatiado
• Lombinho assado ao molho de laranja e mel

Arroz e farofa (escolha 2 opções)
• Arroz com lentilha e cebola crispy
• Arroz de damasco e castanha
• Farofa de cebola
• Farofa natalina

Sobremesa (escolha 1 opção)
• Crumble de maçã
• Cheesecake com calda de frutas vermelhas
• Torta de chocolate meio amargo com praliné

Rabanada 2 por pessoa (cortesia)

Normas de encomenda
O prazo final para pedidos é até o dia 14 de dezembro.
Para confirmar, é necessário o pagamento de 50% do valor total no ato da encomenda.
Valor fixo de entrega: R$30 para Niterói.

Valores
2 pessoas – R$550*
4 pessoas – R$1100*
6 pessoas – R$1600
12 pessoas – R$2900
*Para 2 e 4 pessoas, apenas 1 opção de principal (exceto chester).

Encomende já: 21 98193-4949
Varken Charcutaria & Catering – Niterói

04/11/2025

Obra de Arte!

18/10/2025

Entregando mais uma grazing table incrível!

Pouquíssimas datas disponíveis para final de ano, novembro a agenda praticamente fechada!

14/10/2025

Atualizando o que é um coffee break.

Esqueça o café morno e o pão de queijo de sempre
Aqui, cada detalhe é pensado para surpreender: combinações autorais, produtos artesanais e uma apresentação que fala por si.

Coffee break, sim — mas com assinatura.

03/10/2025

Pouquíssimas datas disponíveis para os próximos meses!

Realizamos os mais diversos tipos de catering !

Faça seu orçamento e garanta a data do seu evento.

17/07/2025

A grazing platter mais completa !!!!

Toda charcutaria de produção própria, queijos selecionados e ingredientes premium.

Peodutos artesanais e exclusivo que só a Varken tem !