Cristina Rasel

11/05/2026

💕Ponche Chileno ou Sangria

Fruta fresca da sua preferência cortadinha
1 garrafa de vinho gelado de qualidade

Coloque as frutas numa jarra de vidro e adicione o vinho.
Mexa bem para a fruta soltar o suco e harmonizar com o vinho.
Sirva gelado em taças e Saude!!!

11/05/2026

💕Torta trufa de chocolate na caixa de acrílico
Linda sobremesa,
Torta deliciosa, cremosa, geladinha, impossível não f**ar apaixonado por essa delícia.
Consulte os sabores. 🥰

08/05/2026

💕Feliz dia das Mães! A Saudade é o que f**a. Aproveite muito a sua mãe enquanto ela está por perto. 🥰❤️💕

02/05/2026

Pão artesanal

400 ml de leite morno
2 colheres de sopa de fermento para pão
( 1 pacotinho de fermento seco)
60gramas de açúcar
2 ovos
100ml de óleo

Misture tudo com a colher

Adicione

450gramas de farinha de trigo

Misture tudo com a colher

Adicione mais 450 gramas de trigo e misture com a mão até f**ar uma massa bem homogênea

Deixa a massa descansar até dobrar de tamanho

Dívida a massa ao meio

Abra a 1 massa com o rolo em retângulo
Passa manteiga por cima da massa aberta
E coloque o recheio que desejar por cima da manteiga:

Gorgonzola amassada
Goiabada derretida
Geleia de frutas vermelhas
Doce de leite
Ganache de chocolate
Pesto de manjerona
Etc…
O recheio que desejar sobre toda a massa aberta

Enrole a massa como um rocambole
E corte em fatias não muito finas, dois dedos mais ou menos
Coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com trigo. Pode usar desmoldante também

Coloque as fatias cortadas intercaladas na forma, não coloque na forma as pontas

Faça a mesma coisa com a outra metade da massa.

Essa receita dá para dois pães

Deixa crescer a massa na forma novamente até dobrar o tamanho
Pincele com gema de ovo misturada com uma colher de cafezinho de água gelada e leve para o forno pré aquecido à 180°

Quando estiver dourada a massa estará pronto.

27/04/2026

Pão artesanal

400 ml de leite morno
2 colheres de sopa de fermento para pão
( 1 pacotinho de fermento seco)
60gramas de açúcar
2 ovos
100ml de óleo

Misture tudo com a colher

Adicione

450gramas de farinha de trigo

Misture tudo com a colher

Adicione mais 450 gramas de trigo e misture com a mão até f**ar uma massa bem homogênea

Deixa a massa descansar até dobrar de tamanho

Dívida a massa ao meio

Abra a 1 massa com o rolo em retângulo
Passa manteiga por cima da massa aberta
E coloque o recheio que desejar por cima da manteiga:

Gorgonzola amassada
Goiabada derretida
Geleia de frutas vermelhas
Doce de leite
Ganache de chocolate
Pesto de manjerona
Etc…
O recheio que desejar sobre toda a massa aberta

Enrole a massa como um rocambole
E corte em fatias não muito finas, dois dedos mais ou menos
Coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com trigo. Pode usar desmoldante também

Coloque as fatias cortadas intercaladas na forma, não coloque na forma as pontas

Faça a mesma coisa com a outra metade da massa.

Essa receita dá para dois pães

Deixa crescer a massa na forma novamente até dobrar o tamanho
Pincele com gema de ovo misturada com uma colher de cafezinho de água gelada e leve para o forno pré aquecido à 180°

Quando estiver dourada a massa estará pronto.

24/04/2026

Sobresema de Caleta Tortel

Musse de frutillas (amora, morango, framboesa)

- 250 gramas de cream cheese
- 200 gramas de Nata ( uso da marca Regina)ou pode substituir por creme de leite fresco gelado bem batido
- Adicione 2 colheres de sopa de açúcar ou gotas de adoçante à gosto ( eu não coloco açúcar, deixo natural prefiro o dulçor da fruta)
- Adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha

Misture muito bem até f**ar bem homogêneo e reserve na geladeira

Calda

Coloque na panela 400 gramas da fruta de sua preferência, amora ou framboesa ou morango ou um mix de tudo, (não precisa cortar as frutinhas)
Adicione suco de 1/2 limão
Acrescente 100gramas de açúcar ou adoçante da sua preferência ( uso frutose)

Misture bem com a colher e deixe ferver, quando estiver em ponto de geleia, vendo o fundo da panela, desligue e deixe esfriar

Montagem

Coloque o creme na tigela ou taça e por cima a calda das frutinhas.
Leve para a geladeira e sirva geladinho.
Só faz, você vai adorar! Se fizer me marca!!! 👏👏👏

24/04/2026

4º dia na Carretera Austral, vamos pegar a Balça para atravessarmos de carro o lago, não tem outra forma de chegarmos do outro lado do lago nessa parte da estrada. Estamos indo para o ponto final da carreteira Austral.
O Fim do Mundo! 💪🥰

22/04/2026

22/04/2026

3º dia na Carreteira Austral

Geleia de frutas vermelhas para comer com Sopaipilla

Geleia de frutas vermelhas

400gramas total de frutas vermelhas( morango, framboesa, amora e Mertilo)
Suco de 1/2 limão
100 gramas de açúcar

Coloque tudo numa panela, misture tudo e deixe ferver.

Mecha com a colher de pau ou silicone de vez em quando
Estará pronto quando passar a colher na panela e você ver o fundo da panela.
Deixe esfriar e coma com sopaipilla e um chá bem gostoso. Hummm!

22/04/2026

2º dia Sul da Patagônia
Geleira Glaciar
Laguna São Rafael

RECEITA PUDIM DOCE DE LEITE

1 lata de doce de leite( italac, Itambé)
400ml de leite
3 colheres de sopa de leite em pó
3 ovos

Misture tudo com fue para o pudim f**ar lisinho, não bata no liquidif**ador, dessa forma o pudim f**a com furinhos.
Coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido em banho maria a 180° por 30/ 40 minutos, depende do seu forno.
Faça o teste do palito, se sair limpo estará pronto.
Leve para a geladeira e deixe até o dia seguinte, somente desinforme o pudim gelado.
Só faz, é delicioso! 💕