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Braz Delícias

Bolos decorados em chantininho e buttercream e muitas outras opções para você. Venha conferir!

A Braz Delícias tem tudo para sua festa, variedade e muitas opções para você.

19/06/2026

🍓✨ A Fraisier é uma das joias da confeitaria francesa!
Nesta montagem, nossos alunos trabalharam técnicas essenciais para a construção dessa clássica sobremesa, combinando pão de ló leve, creme de manteiga aveludado, geleia de damasco e morangos frescos.
Cada camada exige atenção aos detalhes, precisão e muito capricho. Afinal, na confeitaria, técnica e delicadeza caminham juntas para transformar ingredientes simples em verdadeiras obras de arte.
E aí, quem não resistiria a uma fatia? 🍰❤️

09/06/2026

Cookie de cacau 100%, gotas de chocolate branco e um recheio generoso de Nutella. 🍪🍫

Casquinha por fora, macio por dentro e aquele recheio que derrete a cada mordida.

Se você quer a receita completa, comenta EU QUERO que eu envio no direct! 👇✨

03/06/2026

Nem todo bolo conta uma história. Esse bolo de cenoura com cobertura vegana me leva de volta a uma lembrança muito especial: minha participação no programa Que Seja Doce. 💛

Entre receitas, desafios e muito aprendizado, vivi uma experiência que guardo com carinho até hoje. E cada vez que faço um bolo como esse, lembro que a gastronomia é feita de técnica, dedicação e, principalmente, de momentos que ficam para sempre na memória.

29/05/2026

Chocolate de verdade, coco fresco e um bolo que não passa despercebido.
Massa de chocolate com cacau 100% e recheio de coco fresco, rendendo em média 35 a 40 fatias. Porque bolo bonito tem obrigação de ser gostoso também. ✨

28/05/2026

Quem resiste a um bolo de chocolate com recheio de ninho e morango? Ninguém né

26/05/2026

Aula de tortas finalizada com produção de torta de nozes, torta de coco e torta de brigadeiro.
Durante a aula, trabalhamos técnicas de massa, preparo de recheios, estrutura, montagem e finalização, focando em equilíbrio de sabor, textura e apresentação.

25/05/2026

Entre flores, borboletas e delicadeza… um bolinho pensado com carinho até no último detalhe 🌸🦋
As modelagens foram feitas em pasta de leite em pó, a massa é de banana com aveia e canela, sem açúcar, sem glúten e sem lactose, finalizada com chantilly sem adição de açúcar. Porque doce de verdade é aquele que acolhe, cuida e ainda arranca suspiro. 💜✨

23/05/2026

Tem gente que vende bolo.
Eu vendo aquele sentimento de casa cheia, café passado e felicidade besta depois da primeira mordida.
Porque no fim… açúcar nenhum supera a memória que um bolo bom deixa na gente.

19/05/2026

Aula de bolo de rolo, um clássico da confeitaria pernambucana e patrimônio cultural.

19/05/2026

Flores e borboletas representam a delicadeza e a beleza na forma mais simples né?
Smash da Lívia 🩷.

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