Entender o processo e pesquisar a origem natural do alimento que vai á mesa. Dar preferência aos produtos locais que não são cultivados com uso de agrotóxicos, pesticidas, e outros químicos. Apresentar uma opção aos que mantém a dieta carnívora e que se permitam sentir os sabores naturais da nossa terra, essa é a missão da marca Temperança. Alquimia dos sabores naturais com um toque caseiro e a de
licadeza Gourmet. Com um cardápio que varia de assados, tortas, massas, pães, e sobremesas. Opção de pratos para os que mantêm dietas especiais (intolerância ao glúten e lactose). Pratos saudáveis para os quem buscam o equilíbrio da saúde do corpo, da mente, e da alma. Se a pessoa decide para de comer carnes de qualquer mamífero, como vaca, carneiro, aves, carne caça e de peixe (incluindo frutos do mar), ele se torna VEGETARIANO. Essa é a modalidade mais comum, onde os ovos , queijos e leite são mantidos na alimentação, Na alimentação temperança nossos produtos são de origem orgânica, leite, queijo e ovos são produzidos em fazendas próximas . Se a modificação alimentar é mais ampla, e também ovos e laticínios forem eliminados, essa dieta é a VEGETARIANA ESTRITA. Não é restrita porque não há restrição de qualquer alimento do reino vegetal. O VEGANISMO vai além da dieta. É o vegetariano estrito que optou por não comungar de todas as atividades e práticas que envolvam algum tipo de exploração animal. É um estilo de vida. O cardápio temperança Vegano, substitui o leite, queijo e derivados de origem animal por leite extraído de grãos, castanhas e outros alimentos de origem vegetais. Para os que preferem optar por uma dieta sem glúten, substituímos a farinha de trigo, por farinha de arroz, e farinha de milho. Damos preferência aos produtos integrais. Não trabalhamos com produtos de origem transgênica. Experimente saúde!
