22/09/2026
Que tal aproveitar a nova estação para preparar um jantar especial? Confira essa receita de arroz primavera!
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
2 xícaras (chá) de arroz cru
4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
2 pitadas de sal
3 ovos batidos
1 cenoura ralada
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 lata de milho verde, escorrido
100 g de presunto cortado em cubinhos
100 g de mussarela, em cubinhos
Modo de preparo:
Em uma panela grande, coloque a margarina e leve ao fogo para derreter. Junte o arroz e refogue até envolvê-lo bem. Acrescente a água e o sal, e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até que o arroz esteja "al dente" e que toda a água seque.
Retire do fogo, transfira o arroz para uma tigela grande, junte o ovo, a salsa, o milho, o presunto e a mussarela, e misture bem. Transfira para um refratário, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 5 minutos, ou até que a mussarela derreta.
Retire do forno e sirva em seguida.
Fonte: https://www.saboresajinomoto.com.br/receita/arroz-primavera-i
