Mari Mallemont

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Blog de Gastronomia e confeitaria, aqui vc f**a por dentro de dicas de lugares para ir, receitas , produtos e compra de doces para sua festa ser linda.Bolos artísticos , cupcakes e biscoitos decorados. Apaixonada por confeitaria artística sai em busca de um bolo gostoso, macio e bem recheado para poder oferecer um momento especial a sua comemoração.

11/06/2026

BRIGADEIRO LICOROSO DE MORANGO PARA DIA DOS NAMORADOS

Para fazer um brigadeiro de morango perfeito vc vai precisar

ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite ou 100 gr.
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de glucose ( aquela transparente) opcional
2 colheres de sopa de Nesquik

Modo de preparo: Coloque primeiro o creme de leite e o Nesquik peneirado e misture, assim evita grumos. Depois acrescente o leite condensado, misture bem e acrescente o restante dos ingredientes. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até atingir o ponto, quando vc coloca em diagonal ele escorre inteiro de uma vez só. Signif**a que chegou ao ponto. Vc tem mais ou menos 25 minutos fogo mexendo sem parar.
25 esferas de chocolate
50 gr de chocolate branco para fechar a esfera
Preencha a esfera com licor Ballena e com a ajuda de uma colher tampe delicadamente a esfera.
Quando o chocolate secar bem é só enrolar no brigadeiro e passar no granulado.
Tem dúvida para trabalhar o chocolate?

10/06/2026

COSTELINHA DE MILHO DO MEU ARRAIAL

Cozinhe o milho por 10 minutos, tempere com sal, azeite, páprica e pimenta do reino. Leve ao forno por 20 minutos a 180 graus.

Fondue de queijo

200 gr de mussarela
1/2 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite

VINHOS DA TOSCANA A apresentou em um jantar intimista no Italiano Vicolo Nostro.Piccini Wines carrega uma história de ...
10/06/2026

VINHOS DA TOSCANA

A apresentou em um jantar intimista no Italiano Vicolo Nostro.

Piccini Wines carrega uma história de 140 anos e 5 gerações, inicialmente na Toscana produz o Chianti mais vendido da Itália. 🇮🇹

🍷Piccini Chianti DOCG Orange Label – o clássico da casa, frutado e fácil de beber. Um dos clássicos da casa que degustamos.

Outros rótulos da vinícola que me surpreenderam muito.

🥂Memoro Bianco O paladar fresco e claro oferece uma concentração brilhante de frutas, com notas de pêra levando a um final delicioso. Este exemplar recebeu 95 pontos Luca Maroni, e foi medalha de bronze na IWSC 2018.

Memoro Rosso 🍷 Encorpado, bem estruturado, complexo, grande concentração frurada, taninos presentes e macios, final denso e persistente

🍷Casa Piccini Toscana IGT Jovem, leve, bem equilibrado, frutas vermelhas maduras com sutil especiarias, taninos macios, acidez média-alta, agradável frescor.

🍷Sasso al Poggio Encorpado, profundo, volumoso, boa concentração frutada, taninos bem integrados, boa acidez, final longo e complexo

🍷✨Brunello di Montalcino✨ Encorpado, bem estruturado, complexo, volumoso, frutas maduras com camadas picantes, tanino médio-alto e macio, acidez média-alta, final longo e persistente.

BOA SEMANA!!Que a sua semana comece leve, com o coração aberto para perceber a beleza de cada momento. Eu amo coisas si...
08/06/2026

BOA SEMANA!!

Que a sua semana comece leve, com o coração aberto para perceber a beleza de cada momento. Eu amo coisas simples, café quentinho, abraço apertado, sorriso inesperado, conversa sincera. Pequenos momentos que fazem a vida valer a pena.

As vezes estamos tão focados no próximo passo que esquecemos de viver o simples. Que é onde existe a grandiosidade de Deus.

Agradeça cada momento, os bons e os difíceis. Tudo tem sua hora e o seu pq, se ainda não terminou é pq vc ainda não está pronto. Deus te lapida conforme a vontade dele. Aceita e entrega e verás coisas lindas acontecerem.

Uma linda semana para vc !!

07/06/2026

TÁBUA DE FRIOS EM FORMA DE QUADRO

Quer o link do quadro comenta aqui 👇

Vinho nessa harmonização!!

Talò Primitivo di Manduria

Com 91 pontos de James Suckling na safra 2023, o Talò é um Primitivo di Manduria que mostra generosas camadas de fruta madura que enchem a boca combinadas com um ótimo frescor no palato. Potente e muito sedoso, é um vinho cativante e fácil de gostar.

06/06/2026

FLORES DE SALAME E CORAÇÕES PARA O DIA DOS NAMORADOS!!

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Pará, PA

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