De origem familiar a empresa alimentos JAJU possui uma estrutura participativa e profissional. Fundada na década de 80 pela família Figueira, em uma época em que a produção de derivados de mandioca estabelecia desafios para a venda de varejo como produto alimentício, destacando farinha de mandioca grossa e farinha tipo biju. A empresa sempre procurando atender as necessidades do mercado, a partir
do ano de 2000, investiu no processo produtivo, montou um empacotamento criando novos produtos para atender às necessidades do mercado iniciando uma nova fase de sua existência com a produção de farofas temperadas de vários sabores em embalagens diferenciadas trazendo grande facilidade e satisfação aos consumidores que desfrutam de um produto diferenciado disponível nas prateleiras, que são elaborados como antigamente através de processos que mantêm a tradição das antigas receitas caseiras, respeitando os padrões de qualidade atuais, atendendo à legislação vigente sem perder o sabor tradicionalmente inigualável. Atualmente, a empresa atende parceiros com marca própria e também proporciona a facilidade de desenvolvimento de produtos exclusivos com empacotamento para as marcas existentes no mercado, sempre respeitando os padrões de qualidade e compromisso de entrega.
