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Santa Catarina Distribuidora Tudo para sua festa decoração e diversos produtos, guloseimas, sorveteria, lanchonete, frios, fantasias.

Tudo para sua festa decoração e diversos produtos, guloseimas, sorveteria, lanchonete, frios, fantasias e muito mais para você. Começam nossa nova loja ( em frente ao ginásio da barrinha).

23/09/2026

A manga madura tem uma intensidade própria: doçura suculenta, acidez presente e aquele frescor tropical que permanece no paladar.

Elaborado a partir da fruta, o Variegato de Manga Specialitá revela esse perfil intenso e tropical, com uma leve nuance de casca que acrescenta complexidade ao sabor. A textura aveludada se encontra com os pedaços de manga, enquanto o amarelo vibrante valoriza cada criação.

Um sabor tropical, fresco e expressivo, pensado para gelatos que revelam a manga em toda a sua riqueza sensorial.

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22/09/2026

Setembro é o Mês do Sorvete e a inspiração da vez chega em camadas.
Confira passo a passo:

Calda Base
650g água
140g açúcar
110g leite pó integral
40g Selecta Cream LT
30g Max Cream
20g gordura de palma
7g Emustab
3g Aqua 5

SABORIZAÇÃO:
50g de Algemix Capuccino

MESCLA:
Flocar com Esquimó Crunch Meio Amargo
Mesclar com Chocolate Branco Selecta Classic

MODO DE PREPARO:

Adicione a água ao liquidificador, sob agitação adicionar o leite em pó integral, o Selecta Cream LT, açúcar previamente misturado com a Aqua 5, a gordura de palma, o Max Cream e o Emustab;
Após a preparo da calda base, faça a saborização com o Algemix Capuccino;
Leve a calda saborizada para a produtora de sorvete, e quando o sorvete estiver saindo da máquina, flocar om Esquimó Crunch Meio Amargo e mesclar com o Chocolate Branco Selecta Classic, fazendo camadas de sorvete e mescla;
Leve o sorvete ao freezer para completar o congelamento.

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21/09/2026

Confira nossas oferetas exclusivas da Cargill!

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21/09/2026

Aqui na Santa Catarina você encontra uma variedade surpreendente, tudo isso em um só lugar.

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21/09/2026

Vem conferir essa Mega ação da Nestlé!

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21/09/2026

Confira as nossas promoções dessa semana!

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Do sabor à finalização, há diferentes caminhos para criar uma experiência completa.Specialitá Leve amplia o repertório p...
19/09/2026

Do sabor à finalização, há diferentes caminhos para criar uma experiência completa.
Specialitá Leve amplia o repertório para formulações que aproximam saudabilidade e indulgência. 😋

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18/09/2026

Na Distribuidora Santa Catarina, você encontra uma linha completa de produtos Vabene para deixar sua rotina mais prática, segura e eficiente. ✨

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O Blue Ice é um daqueles sabores que chamam atenção logo no primeiro olhar e abrem espaço para combinações que despertam...
17/09/2026

O Blue Ice é um daqueles sabores que chamam atenção logo no primeiro olhar e abrem espaço para combinações que despertam curiosidade, valorizam a vitrine e transformam receitas em experiências. 💙

Modo de preparo Sorvete Blue Ice : Misture o açúcar com o Aqua 5 Selecta, reserve. Na pasteurizadora, quando a temperatura da água atingir de 30 a 40°C, adicione primeiro a mistura e, em seguida, adicione os demais ingredientes da calda base. Aguarde até que o processo de pasteurização se complete. Em um mixer ou liquidificador, adicione a calda base com o saborizante e insira a calda saborizada na produtora. Siga com o processo de produção normalmente. Na saída da produtora, misture com o recheio Selecta Top Marshmallow.

Modo de preparo Sorvete Doce Diversão: Siga o mesmo processo da calda base. Em um mixer ou liquidificador, adicione a calda base com o saborizante e insira a calda saborizada na produtora.
Siga com o processo de produção normalmente. Na saída da produtora, mesclar com as coberturas selecionadas.

Modo de preparo Sorbet Black: Misture o açúcar com o Aqua 5 Selecta e Ultracream Zero, reserve. Em um mixer ou liquidificador adicione primeiro a água e a mistura e, em seguida, adicione a glucose em pó e o saborizante, bata até obter uma calda homogênea. Siga com o processo de produção normalmente. Na saída da produtora, aplique a mescla.

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16/09/2026

Um gelato que une cremosidade e acidez na medida certa.
Confira o passo a passo!

Calda Base:
540g de água
150g de creme de leite 35%
110g de açúcar
100g de leite pó integral
100g de Base Gelato Latte Specialitá

Saborização:
30g de Pasta Saborizante Mascarpone Specialitá

Mescla:
Variegato de Limão Siciliano Specialitá e nozes à gosto

Modo de Preparo:
Junte dentro de um batedor a água e creme de leite 35% e bata por 2 minutos, em seguida adicione os ingredientes secos previamente misturados (Base Gelato Latte, leite em pó integral e o açúcar) e bata por 2 minutos;
Logo após, adicione a Pasta Saborizante Mascarpone e bata por mais 3 minutos;
Transfira a calda para a produtora de gelato e deixe bater até o momento da extração, em média 6 minutos;
Passado o tempo, extraia o gelato mesclando com o Variegato de Limão Siciliano e nozes;
Espatule o gelato e leve ao ultra para tratamento térmico por cerca de 10 minutos;
Passado o tempo retire o gelato do equipamento e finalize com a decoração.

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