Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 09:00 - 17:00 Terça-feira 09:00 - 17:00 Quarta-feira 09:00 - 17:00 Quinta-feira 09:00 - 17:00 Sexta-feira 09:00 - 17:00

Fazenda Jatobá

A Fazenda Jatobá é uma unidade produtiva, especializada na produção de sementes selecionadas de café e de cafés especiais

Situada em Patrocínio-MG, cidade-polo de região delimitada, que abrange 55 municípios produtores da mundialmente consagrada "Região do Cerrado Mineiro". A propriedade, distante 04 Km do centro da cidade (02 Km do asfalto), possui lavoura com doze variedades dos mais nobres cultivares já produzidos pela pesquisa de ponta na cafeicultura brasileira, sendo Coffea arabica: Catuaí Vermelho IAC 99; Catu

aí Vermelho IAC 144; Catuaí Amarelo IAC 62; Catucaí Amarelo 2SL; Tupi IAC 1699-33; Bourbon Amarelo IAC J10; Icatu Precoce IAC 3282 (amarelo) ; Acaiá Cerrado MG 1474 (vermelho); Topázio MG 1190 (amarelo); Rubi MG 1192 (vermelho); Oeiras MG 6851 (vermelho); e Coffea canephora: Apoatã IAC 2258 (vermelho), cultivar resistente aos principais nematoides do cafeeiro, utilizado na enxertia de arábicas. A Fazenda Jatobá possui Licenciamento Ambiental, Reserva Legal e Áreas de Preservação Permanente, bem como Outorgas de uso das águas. A lavoura é separada por quadras e talhões, todos com placas de identif**ação do cultivar, variedade, número de plantas e data do plantio, além de espaço para anotações dos tratos culturais realizados. Evidência maior das boas práticas adotadas na fazenda é a harmônica convivência encontrada entre diversas espécies da fauna e flora nativas do Cerrado com o cafezal, onde se destacam coloridos tucanos e frondosas copaíbas e majestosos jatobás.

02/08/2024

Cerejas de Paraíso em secagem natural no terreiros pavimentados da , no colo da

02/11/2023

Teve reposição do Arbor no .bsb! Dá uma passadinha lá e garanta o seu!

E aproveite, também, para tomar um Arbor no Florada, preparado especialmente pra você, em um método da sua preferência!

O Florada Café f**a na CLN 216 BL D!
Apareça!!!

Arbor, Especial por Natureza!

18/10/2023

Divulgada a classif**ação para a próxima etapa do 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, promovido pela Emater, e nós estamos nessa lista!

Na primeira fase de provas sensoriais a comissão julgadora provou mais de 12 mil xícaras, de 847 amostras previamente selecionadas.

Agora, vamos para a segunda fase! Ainda há um bom caminho a ser percorrido, mas estamos muito felizes e orgulhosos por estarmos entre os melhores cafés de Minas Gerais.

Essa classif**ação reforça o compromisso de sempre da Fazenda Jatobá de oferecer o máximo de qualidade aos seus clientes.

Gostaríamos de agradecer a todos os envolvidos em cada etapa dos processos de cultivo, colheita e pós-colheita.

Estamos certos que cada vitória alcançada é reflexo de um trabalho contínuo, cuidadoso e realizado com amor por cada um de nós!

01/10/2023

O Dia Internacional do Café é celebrado em 1º de outubro em muitos países ao redor do mundo.

A lembrança desta data é muito importante para nos conscientizarmos sobre a importância da sustentabilidade cada vez mais presente nas culturas de café, preocupação de muitos, e a importância socioeconômica da indústria do café no Brasil e no mundo.

E ainda, valorizar toda a cadeia produtiva, em todas as suas etapas, por trás dessa bebida tão especial!

Hoje é Dia!
Celebre, comemore, aprecie!
Arbor, Especial por Natureza!

28/09/2023

Começar o dia com uma xícara de café pode ajudar a despertar a mente, melhorar o foco e aumentar a produtividade.

Para outros, é uma maneira de relaxar e desfrutar de um momento tranquilo antes de enfrentar as tarefas do dia.

E para você, qual é o motivo para começar o dia bebendo café?

Só te garanto uma coisa... se começar com uma xícara de Arbor, tudo indica que será um dia estupendo! 😉☕️

15/09/2023

Ser 100% arábica basta para um café ter qualidade?

Muitas pessoas, para se certif**arem que um café tem qualidade, costumam perguntar se ele é 100% arábica, mas isso não basta.

Nas fotos temos três amostras de cafés 100% arábica.

Na 1• temos uma amostra que é uma mistura de grãos perfeitos e muitos outros imperfeitos; grãos de diferentes tamanhos; grãos maduros e outros verdes; gravetos, pedaços de casca, de folhas e tudo isso da mesma espécie, arábica. Logo...

Na 2• amostra temos grãos resultantes de frutos que caíram no chão e ali f**aram por algum tempo. Alguns podem ter iniciado algum processo de fermentação sem controle, em contato com a terra, de forma totalmente inadequada. E são grãos de café 100% arábica. Logo...

Na 3• amostra temos grãos de café 100% arábica resultantes de frutos colhidos no tempo certo, predominantemente maduros (cerejas), posteriormente levados para processo de fermentação controlada, selecionados pelo tamanho usando diversos tipos de peneira; são grãos sem defeitos e sem impurezas. Esse sim tem atributos para se tornar um excelente café!

Viu só? Não basta ser 100% arábica para que um café tenha qualidade.
Pense nisso!

#100%arabica

12/09/2023

O nosso Cerrado é maravilhoso!Repleto de riquezas de vida, de rios, cachoeiras, cavernas, montanhas, vales e veredas, aquíferos e reservas minerais.

Importante patrimônio genético brasileiro! Sua vegetação, com diferentes fitofionomias, é moradia de bichos grandes, pequenos e diminutos.

Lugar de diferentes gentes, de diferentes povos, indígenas, quilombolas, agricultores, terra de exaltação à diferentes culturas e tradições.

Bioma plural! Ímpar! Singular!
Conheça, compreenda sua exuberância, preserve!

11de setembro - Dia Nacional do Cerrado

11/09/2023

Agradeço a ilustre presença no estande do do atual campeão mundial de barismo e juiz de provas de campeonatos de cafés e, na sequência, do produtor e cafeicultor Xicão, da região do , no degustando uma iguaria meteórica, alta exclusividade, nanolote hiperespecial .

Muito obrigado pela imensurável força, apoio, atenção, curadoria!

**aminascafe

11/09/2023

Ainda do !
Algumas presenças super importantes para nós!
Muito obrigado pelo bate-papo e trocas de experiências!

**aminascafe

09/09/2023

E, logo mais, estaremos no Casa Park para o terceiro dia do Coffee Brasília!
E está um sucesso.
Muita gente, muito bate-papo, palestras, campeonato de baristas e muitos cafés maravilhosos!!!

Nossos três nanolotes estão incríveis! Venham conhecer!

Te esperamos lá, hoje, de 10h às 22h.

Endereço

RodoVia PTC 010 Km 03
Patrocínio, MG
38740000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 17:00
Terça-feira	09:00 - 17:00
Quarta-feira	09:00 - 17:00
Quinta-feira	09:00 - 17:00
Sexta-feira	09:00 - 17:00

Telefone

+5561981037310

Site

http://www.fazjatoba.com.br/

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