23/11/2024
A primeira foto, é de uma folha da 🍇Uva Merlot.
Eu ganhei ontem, quando fui trabalhar na Vinícola Inconfidência, atendendo a um grupo de estudantes de Turismo, da Universidade do RJ.
Eu adoro essa uva. Ela faz vinhos redondos, macios, com ótimo corpo e estrutura.
Aproveitei essa folha, para falar aqui um pouco da história da Merlot, a uva tinta, que em breve, será eleita a Uva ícone do Brasil. Assim como a Malbec é da Argentina, a Tannat é do Uruguai, Tempranillo é da Espanha... e assim vai.
Vamos de história?
"A história da uva Merlot remonta ao século XVIII, na região de Bordeaux, na França. A uva Merlot é uma das variedades tintas mais antigas da região e ganhou reconhecimento em 1784.
O nome Merlot deriva da palavra francesa "merle", que significa "melro", um pássaro preto que aprecia as uvas maduras. A semelhança entre os cachos maduros da uva e as p***s do pássaro inspirou o nome.
A Merlot é resultado do cruzamento entre a Cabernet Franc e a Magdeleine Noire des Charentes. É uma uva versátil, que se adapta a diferentes climas e solos, e pode produzir vinhos jovens e fáceis de beber, ou rótulos mais complexos e estruturados.
A Merlot é uma das uvas tintas mais cultivadas do mundo. Atualmente, é possível encontrar vinhedos de Merlot em países como:
Itália, Chile, Argentina, Austrália, África do Sul, Canadá, Uruguai, Romênia, México, Califórnia.
No Brasil, a uva Merlot se destaca no Rio Grande do Sul, onde é uma das mais bem sucedidas."
Fonte: Google
Venha conhecer a Vinícola Inconfidência e conheça o parreiral da Merlot e de outras uvas aqui plantadas, conheça a História da Primeira Vinícola do Estado do Rio de Janeiro a cultivar e vinificar seu próprio vinho. Depois de uma volta nas plantações, uma bela degustação com 3 rótulos da Vinícola, apresentados por uma Sommelière, dentre elas, eu.
Para quem quiser ir ainda esse mês de novembro, dia 30/11, sábado, eu estarei lá fazendo a degustação.
Entre na página da e faça já a sua reserva.
Será um prazer receber vocês. 🍷
