20/04/2026
Last week, we kicked off a new project focused on technical knowledge sharing between departments, aiming to strengthen integration and operational alignment. 🤝
The first session was dedicated to a deep dive into post-harvest processes. Led by our Agroindustry Manager, Carlos Guiraldeli, the presentation covered both theory and practice, detailing:
Operational fundamentals 📋
Machinery and advanced technologies ⚙️
Quality, standardization, and large-scale efficiency 📈
More than just caring for our coffee, we invest in the development of the people who sustain every stage of our production process. ✨🌱
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Na última semana, demos início a um novo projeto de compartilhamento de conhecimento técnico entre áreas, para promover mais integração e alinhamento operacional. 🤝
O primeiro encontro foi dedicado a uma imersão nos processos de pós-colheita. Conduzida pelo nosso Gerente de Agroindústria, Carlos Guiraldeli, a apresentação detalhou a teoria e a prática sobre:
Fundamentos da operação 📋
Funcionamento de máquinas e tecnologias ⚙️
Qualidade, padronização e eficiência em larga escala 📈
Mais do que cuidar do café, investimos no desenvolvimento das pessoas que sustentam cada etapa do nosso processo produtivo. ✨🌱