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Pão do Miguel

Compartilhando a arte de transformar amor em pães e confeitaria.

29/04/2024

Você já conhece meu pão 100% integral com grãos?
Espero que sim, se ainda não… não perca tempo em pegar o seu!
Informações importantes que você deve saber sobre os ingredientes que compõem ele:
- 20x mais calcio que o leite
- Fonte de ômega 3 de excelente qualidade
- Rico em vitamina E e ácidos graxos poli insaturados
- Ótimo teor de vitaminas do complexo B
- Vitamina A, Zinco e muitas fibras alimentares, proveniente de farinhas orgânicas
Além de sabor ele te entrega saúde:
- fermentação natural (baixo índice de açúcares, melhor digestibilidade e probiótico)
- Farinhas integrais (orgânicas, livre de conservantes e agrotóxicos; ajudam na lenta absorção dos nutrientes, colaborando com a saciedade e controle dos níveis de açúcar no sangue)
- mix de grãos ( fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais essenciais pro bom funcionamento do organismo)
- Água mineral (sim, a água tbm é de ótima qualidade e sem impurezas ou resquícios de produtos químicos utilizados ao tratamento de água)
- Carinho, cuidado e amor (segurança alimentar, seleção criteriosa dos ingredientes e tempo dedicado para fazer o melhor)
Tudo isso, promovendo saúde, bem estar para você e sua família!
Agora me conta nos comentários, vcs sabiam desse tanto de benefício e informações? Beijooo

01/03/2024

TORTANO

Pão Tortano é um clássico pão italiano que se popularizou no Brasil pelas mãos dos imigrantes italianos. Não se sabe ao certo as origens do pão tortano, mas, ele aparece descrito em livros desde o século XVII e é associado à região de Nápoles, sendo considerado um pão napolitano. O pão tortano também chamado por aqui de pão de linguiça ou rosca de linguiça, por conta do seu formato circular e com um buraco no meio. Nas tradicionais pizzarias italianas de São Paulo, o pão tortano é servido como entrada, para comer antes da pizza, isso mesmo! Ele é um pão aperitivo, ótimo para servir quando receber amigos em casa.

E aí? Vai ficar de fora dessa explosão de sabor?

13/11/2023

Sachertorte ou Torta Sacher, oriunda da Áustria, essa é a versão dessa iguaria de terras distantes. Massa chocolatuda, recheio de marmelada de pêssego, casquinha de chocolate por fora… a história da torta original é cheia de mistérios e controvérsias mas hoje ela é o símbolo tradicional do país e do hotel Sacher de Vienna. Essa é a minha releitura abrasileirada, já provou? 🤤🥰

03/10/2023

Uma verdadeira obra-prima da panificação artesanal! 🍞✨ esse é o nosso pão rústico, chamado de CAMPO ALEGRE, pois a receita é tradicional minha e leva o nome da minha cidade natal. Esse pão de fermentação natural é feito com todo o carinho e cuidado, utilizando apenas farinha orgânica de alta qualidade. Cada mordida é uma explosão de sabor e textura, resultado de uma ótima matéria prima, técnica e do processo de fermentação de 24 horas, que garante um pão rústico e irresistível. Venha experimentar essa delícia que une tradição e saúde em cada fatia. É puro prazer para o seu paladar e bem-estar para o seu corpo. Aproveite o melhor da panificação artesanal e desfrute de um pão que é muito mais do que apenas alimento… é carinho e saúde em forma de crocância! 🥰

09/03/2021

Fazer o que você gosta, é libertador.
Gostar do que vc faz, é felicidade! 😃

23/09/2020

Olhas as fornadas da semana aí minha gente! Corre reservar sua gostosura da semana...

06/07/2020

Challah - É um pão trançado especial que é consumido no Shabat em algumas festas judaicas.

Um dos 613 mandamentos é consumir no Shabat três refeições. Segundo a religião judaica, a refeição deve conter pão.

O significado original da palavra challah é um pequeno pedaço da massa. Tal porção, do tamanho de um ovo, era dada aos cohanim na época do Templo.

Ele é fofinho, úmido e saboroso. Já provou? Só vem...

Endereço

Rua Adm (rua Ademar Ramos De Mello)/66/
Penha, SC
88385000

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Terça-feira	09:00 - 19:00
Sexta-feira	08:00 - 19:00

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