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05/08/2021

A ideia de um motoboy trazendo uma pizza quentinha sempre esteve atrelada ao delivery. Mas o setor ganhou outros desdobramentos com o avanço dos aplicativos de entrega e as altas demandas.

Leia a reportagem da UOL sobre o fenômeno dark store.

A ideia de um motoboy trazendo uma pizza quentinha sempre esteve atrelada ao delivery. Mas o setor ganhou outros desdobramentos com o avanço dos aplicativos de entrega e as altas demandas. Com a pandemia de covid-19, o

30/07/2021

Defina metas altas e com possibilidade de serem atingidas. Mesmo se você não chegar lá, já terá um bom resultado.

28/07/2021

Quando o assunto é administrar um food service, muita gente acaba não se atentando para a importância da gestão de estoques de restaurantes. Quando bem feita, ela é capaz de auxiliar na otimização dos recursos e consequentemente nos seus lucros, melhorando a gestão do setor de compras e reduzindo o desperdício.

Algumas das vantagens de se ter um bom controle do estoque são:
👉 Redução de custos, afinal as suas compras serão mais acertadas, considerando o fluxo real de mercadorias no seu estabelecimento;
👉 Redução de desperdício, tanto com produtos fora da validade que acabaram não sendo usados, como também no preparo dos pratos;

👉 Melhora o atendimento e o serviço prestado aos clientes;

👉 Melhora o controle de todo o seu restaurante e a sua margem de contribuição por prato, afinal com menos desperdício e compras mais corretas, sua vida financeira estará em dia;

Com essas dicas rápidas, ficou mais fácil melhorar a gestão de estoque de restaurantes?

26/07/2021

Vender comida de qualidade, ainda que seja essencial, não basta. Ter uma gestão eficaz é ponto comum para manter um negócio rentável, no atual momento ela é ainda mais importante.

Pensando nisso, o Sebrae juntamente com o governo do Estado de São Paulo, oferecem o Programa Aprimora Alimentos e Bebidas, que propõe conduzir os participantes a uma jornada de aprendizagem, trocas de experiências e acesso a tecnologia e novos mercados.

O curso é 100% gratuito e online e começará hoje (26/07) até dia 30/07. Serão 5 encontros ao vivo, com direito a certificado ao final do curso. Com participação de Carole Crema, jurada do programa “Que Seja Doce” (GNT), titular da coluna “Hoje Pode” (Rádio Band News FM) e vencedora do Prêmio Chef Pâtissier dos anos de 2011, 2016, 2017 e 2019.

Clique e se inscreva!

Cadastre-se e tenha acesso a materiais exclusivos do Sebrae-SP para quem deseja abrir ou aprimorar o seu negócio. Estão presentes temas como controle de finanças, vendas e outros pontos importantes para ajudar na gestão de seu negócio.

23/07/2021

Com o totem de autoatendimento o seu cliente consegue ter um atendimento mais rápido, sem ocupar um funcionário e evitando filas.

O totem ajuda a reduzir perdas de materiais, visto que o software tem uma capacidade de armazenamento eficaz e com isso, reduz custos com muita facilidade.

A necessidade de inovar cada vez mais, faz com que as pessoas saiam da zona de conforto em busca de um diferencial. Oferecendo um totem de atendimento, certamente o seu restaurante irá ter uma vantagem enorme perante a concorrência.

A GCOM disponibiliza dessa solução. Entre em contato para saber mais informações.

21/07/2021

📲 Dúvidas? Anota aí nosso novo canal de atendimento, de segunda à sexta, das 8h às 18h.

19/07/2021

Chamamos de "sonho" aquilo que alguns chamam de visão, objetivo ou propósito de vida. O "sonho" parece algo distante demais para ser alcançado, mas é o que move a sua vida e se transforma no propósito de sua existência.

Boa segunda-feira a todos 😊

# propósito

16/07/2021

Conhecer e controlar as finanças do seu negócio é fundamental para permanecer no mercado!
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Com a GCOM, você conta com os melhores softwares de gestão disponíveis atualmente, além de contar com uma equipe de especialistas preparadas para todo o suporte técnico necessário.
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Venha conhecer as soluções para os problemas da sua empresa.

06/07/2021

Delivery Ecofriendly e tecnológico: chegou a vez!
Com 13,2 milhões de novos consumidores, o e-commerce multiplicou o número de entregadores pelas cidades e com eles a emissão de poluentes. Para solucionar o problema, grandes empresas pensam em motos e bikes elétricas para diminuir este problema.

  2020 foi o ano do delivery, não é mesmo? Prova disso são os dados de algumas pesquisas divulgadas no começo de 2021 que retratam bem o fato da atual pandemia de Covid-19 ter dado um verdadeiro gás no serviço de entrega em domicílio, especialmente em relação ao mercado food service.   Le...

02/07/2021

30/06/2021

A cidade de São Paulo vem batendo recordes de frio nos últimos dias. Com isso, moradores em situação de rua, que já sofrem com os efeitos da pandemia de Covid-19, dependem ainda mais da solidariedade de quem está com um agasalho, ou cobertor, encostado no canto do armário.

O frio é motivo de muita apreensão por não saber se vai conseguir passar vivo por esse período. Para ajudar essas e outras iniciativas, a GCOM separou alguns locais onde é possível doar roupas, cobertores e alimentos:

- SP Invisível: https://www.spinvisivel.org/
- Pastoral do Povo de Rua: https://www.cnbb.org.br/pastoral-do-povo-da-rua/
- Anjos da Noite: http://www.anjosdanoite.org.br/
- Cruz Vermelha: http://aquecesp.org.br/onde-doar-mapa/

Quando o coração cresce, o frio desaparece!
Compartilhe com seus amigos, doe e ajude a aquecer a vida de mais pessoas!

25/06/2021

É verdade esse bilete!
Tenho medo de ir na cozinha de madrugada e encontrar um link de reunião 😂