Mister Kats Receitas

Mister Kats Receitas Sou o Mister Kats, um taurino que ama cozinha e aprender todos os dias. Aqui você encontra receitas com dicas que valem ouro com o passo a passo das receitas.

E ainda dicas de cozinha na prática. Bigaduuu! Beijoca!

05/06/2026

PARE DE CHORAR AO CORTAR A CEBOLA!
Eu odeio chorar ao cortar a cebola para os meus preparos.
Aprenda como método comprovado pela ciência.
Primeiro vamos entender o porque choramos ao cortar a cebola. Segundo a Sociedade Americana de Química (ACS), a cebola exala o gás sulfóxido de tiopropanal (syn-propanotial-S-óxido) que, em contato com a água (H2O) dos nossos olhos, sofre uma reação química e se transforma em ácido sulfúrico, dando a sensação de ardência e nos fazendo chorar.
Já tentei de todos os jeitos: descascar com a to****ra ligada, colocar uma colher de chá na boca, até com óculos de natação… e não deu certo!
Hoje você vai aprender uma dica infalível! Eu já testei e dá super certo!
Segundo um estudo publicado no Journal of Food Science, se você colocar a cebola na geladeira por 30 minutos antes de cortá-la, o frio diminui a liberação do gás sulfóxido de tiopropanal, reduzindo a reação química nos olhos. Importante: a cebola deve ser cortada imediatamente após sair da geladeira, enquanto ainda está gelada. Só assim funciona!
Lembrando que a cebola é um dos alimentos que devemos guardar fora da geladeira.
Teste na sua casa e comenta aí! Quer mais dicas como essa? Fique de olho na série Dicas de Cozinha na Prática by Mister Kats.
Espero que você tenha sido útil para você. Bigaduuuu! Beijoca!
https://youtube.com/shorts/HZXDm-tQ7Po?feature=share
Inscreva-se no meu canal.
https://youtube.com/
Curta e compartilhe!

Créditos:
Vídeos by https://mixkit.co/free-stock-video/
Design by FreePik https://br.freepik.com/
Fontes de Pesquisa:
ACS (2021) - Why Onions Make You Cry
https://www.acs.org (onion tear mechanism)
JOURNAL OF FOOD SCIENCE (2019) - Chilling Onions Before Cutting
https://ift.onlinelibrary.wiley.com (onion chilling effect)
UNIVERSITY OF CALIFORNIA DAVIS - Ethylene Gas in Vegetables
https://postharvest.ucdavis.edu (onion ethylene production)

05/06/2026

Em uma relação tóxica sempre tem o agressor e a vítima. Não é tão simples assim… para saber, assista esse lançamento do HBO Max que está dando o que falar no mundo todo.
Essa história retrata a relação conturbada de dois irmãos de criação, Ruben e Niall, que mistura amor e ódio. Dominação e masoquismo. Lealdade e traição.
A trama abrange quase quarenta anos de suas vidas, desde a década de 1980 até os dias atuais com seus altos e baixos.
Além de explorar a luta de Niall para aceitar a sua sexualidade, Pela Metade deixa no ar sentimentos afetivos e românticos de Ruben em relação a Niall.
Sem sombra de dúvidas é uma profunda reflexão sobre a complexidade das relações familiares, escolhas pessoais, o que é certo ou errado e o poder da redenção.
Richard Gadd depois do estrondoso sucesso de Bebê Rena, volta aos holofotes do streaming com notas de 77% do público e 80% da crítica pelo Rotten Tomatoes.
Assista a série Pela Metade no HBO Max e pire o cabeção.
https://youtu.be/8NbILM2GL8I
Gostou dessa dica? Comenta aí! Lembre-se de seguir, curtir e compartilhar.
https://www.youtube.com/
E não esqueça de salvar para assistir depois.
Guia stream. Aqui você encontra tudo sobre filmes e séries sem enrolação.

FICHA TÉCNICA:
Série: Pela Metade (Half Man)
Stream: HBO Max
Ano: 2026
Direção: Alexandra Brodsky e Eshref Reybrouck
Criação e Roteiro: Richard Gadd
Elenco: Richard Gadd como Ruben, Stuart Campbell como o jovem Ruben, Jamie Bell como Niall, Robertson como o jovem Niall, Neve Mcintosh como Lori, Mitchell, Anjli Mohindra como Ava, Tom Andrews como Butch, Marianne McIvor como Maura, Tim Downie como Daniel, Bilal Hasna como o jovem Alby, Philippine Velge como Celeste, Stuart McQuarrie como Mr Jenkins e Dylan Blore como Stefan.
Disponível
Produtora: Mam Tor Productions, BBC e BBC Scotland
FONTES DE INFORMAÇÃO:
https://www.adorocinema.com/series/serie-36110/
https://rollingstone.com.br/entretenimento/o-drama-que-retrata-a-luta-de-richard-gadd-de-bebe-rena-com-a-propria-sexualidade/
https://www.rottentomatoes.com/tv/half_man
CRÉDITO DE IMAGENS:
HBO Max: https://www.youtube.com/watch?v=wAozjf2frxw

29/05/2026

VOCÊ QUER APRENDER A FAZER O CREME DE CABOTIÁ COM ALHO PORÓ COM UM TOQUE DE LIMÃO DO MISTER KATS?
Pra esse friozinho nada melhor que um creme delicioso! É fácil de fazer e f**a uma delícia! Anote a receita!

INGREDIENTES:
400g de abóbora cabotiá
1 xícara de alho poró
sumo de 1/2 a 1/4 limão tahiti
3 colheres de sopa de azeite extravirgem
1/2 pimenta dedo de moça
2 dentes de alho
1 colher de chá de lemon pepper
1 colher de sobremesa de páprica doce defumada
1 litro de água filtrada
2 colheres de sopa de salsinha
1 caixinha de creme de leite 200g
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher de sopa de semente de abóbora
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque a cabotiá picada e sal a gosto e acrescente 1 litro de água filtrada.
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos depois de ferver, faça o teste do garfo para testar a maciez.
Use um mixer ou liquidif**ador para criar um creme maravilhoso.
Em outra panela, aqueça 1 colher de azeite em fogo médio.
Frite a cebola e a pimenta.
Dourou? Acrescente o alho poró fatiado e refogue por uns 3 minutos.
Entre com o creme de cabotiá e tempere com lemon pepper e páprica doce defumada.
Esprema o limão, dose a acidez conforme seu gosto e refogue por 2 minutinhos.
Ajuste o sal e a pimenta do reino a gosto.
Ferveu? Baixe o fogo para o mínimo.
E deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
Totalmente opcional: em um bowl coloque o creme de leite e a mostarda. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, acrescente 1 colher de azeite e misture bem.
Sirva em cumbucas para sopa, e para finalizar, coloque o creme, regue com um fio de azeite e salpique cheiro verde e sementes de abóbora.
Pronto para se deliciar!
Gostou da receita? Comenta aí! Compartilhe esse vídeo com quem precisa saber disso. Bigaduuuu! Beijoca!
https://youtu.be/E_rFPqrRSDQ
https://youtube.com/
Inscreva-se. Curta e compartilhe!

22/05/2026

QUER APRENDER A FAZER O BOLINHO DE CARNE COM BACON DO MISTER KATS?
Eu amo bolo de carne e você? A receita de hoje é inspirada no Meat Loaf Norte Americano mas com o toque especial do Mister Kats. É super fácil de fazer e f**a uma delícia!

INGREDIENTES:
1 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de leite integral
100g de bacon
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 pimenta dedo de moça
500g de acém moído
1 cenoura
1 tomate italiano
1 ovo inteiro
1 colher de sobremesa de páprica doce
1 colher de café rasa de cominho em pó
1 colher de sobremesa de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de catchup
1 colher de chá de mel (opcional)
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Hidrate a farinha de rosca com o leite por 10 minutos.
Em uma panela em fogo médio, coloque 1 colher de sopa de azeite e frite o bacon. Quando começar a dourar coloque a cebola, reduziu e começou a dourar, acrescente o alho e a pimenta até dourar tudo. Desligue o fogo e reserve.
Em um bowl coloque a carne moída e o refogado.
Dica: o tomate tem que estar o mais seco possível, tire a semente do tomate,pique e coloque sobre um papel toalha.
Acrescente a cenoura, o tomate, a farinha de rosca hidratada, ovo e tempere com a páprica doce, o cominho e o orégano. Entre com o sal e a pimenta do reino a gosto.
Misture tudo com as mãos até f**ar uma massa homogênea.
Pegue uma assadeira de muffins e pincele azeite.
Porcione nas forminhas sem apertar demais.
Misture a mostarda e o catchup e pincele por cima dos bolinhos.
Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assar por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até dourar.
Pronto para se deliciar!
Gostou dessa receita? Comenta aí! Compartilhe esse vídeo com quem precisa saber disso. Bigaduuuu! Beijoca!
https://youtu.be/U7yPAlmYoWo
Você encontra a receita no passo a passo no descritivo do vídeo no meu canal. https://youtube.com/
Inscreva-se. Curta e compartilhe!

15/05/2026

VOCÊ JÁ COMEU SALADA DE BETERRABA ASSADA? ISSO MESMO ASSADA! E VOCÊ NÃO SABE O QUE ESTÁ PERDENDO!
Amo salada de beterraba e depois que aprendi a fazer assada, nunca mais fiz de outro jeito. Assar a beterraba é muito inteligente, dá um toque especial à salada, em sabor e textura. F**a simplesmente divina! E o melhor, não perdemos nenhum nutriente como é o caso de cozinhar a beterraba na água. É super fácil de fazer. Curtiu a receita? Comenta aí! E compartilhe com quem vai fazer essa receita para você! Bigaduuuuu! Beijoca!
https://youtu.be/UvCuGOGnryU
https://youtube.com/
Inscreva-se. Curta e compartilhe!

INGREDIENTES:
3 beterrabas médias cortadas ao meio
1 cebola roxa grande cortada tipo meia lua bem fininha
30 folhas frescas manjericão
4 colheres de sopa de aceto balsâmico
10 colheres de sopa de azeite extravirgem
1 colher de sopa de lemon pepper
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Escolha as beterrabas duras e com a casca lisa.
Higienize as beterrabas.
Corte as pontas das beterrabas e corte-as ao meio.
Monte uma forma com papel alumínio em formato cruz com a parte brilhante para dentro.
Regue com azeite o alumínio e posicione as meias beterrabas com o corte para baixo.
Dê uma pequena regada de azeite por cima e salpique sal e pimenta do reino.
Feche o bolsão de alumínio, em cima e nas laterais, criando um bolsão.
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC.
Deixe assando por 50 minutos.
Se quiser checar o ponto, espete com um garfo sem abrir o bolsão de alumínio. Se estiver muito duro, deixe por mais tempo.
Retire a beterraba morna do bolsão e corte.
Corte em cubos pequenos de aproximadamente 2cmx2cm.
Numa vasilha coloque as beterrabas cortadas e quentes e adicione as fatias de cebola e o alho ralado.
Tempere com o aceto, azeite e o lemon pepper. Sal e pimenta a gosto.
Misture tudo muito bem.
Finalize com folhas de manjericão frescas.
Pronto para se deliciar!

08/05/2026

COMIDA ESTRAGA NA GELADEIRA… CUIDADO! VOCÊ SABE QUANTO DURA AS SOBRAS DO DIA A DIA REFRIGERADAS?
Guardar sobras na geladeira é comum, mas tem que saber fazer isso direito. Segundo o Doutor Bactéria, o ideal é colocar as sobras ainda quentes na geladeira, sem tampa. Só depois de uns 30 minutinhos você tampa. Sabe por quê? Aquele suor que se forma na tampa com a comida quente é o paraíso das bactérias — e isso reduz a durabilidade dos alimentos. E nada de deixar a comida esfriar fora da geladeira por horas. Nessa faixa de temperatura morna, os microrganismos se multiplicam rapidinho.
Segundo a ANVISA e alguns nutricionistas, os tempos médios de validade das comidas na geladeira são diferentes. Vem comigo aprender qual é a validade das sobras para você não correr o risco de uma intoxicação alimentar:
Salada com maionese – até 2 dias, pois tem alto risco de contaminação.
Peixe e frutos do mar – até 2 dias, pois são proteínas que degradam rápido.
Arroz branco e macarrão – até 3 dias no máximo, pois carboidratos fermentam mais rápido.
Batata, mandioquinha e o inhame até 3 dias, pois são ricos em carboidratos também.
Carne de frango ou carne suína – até 3 dias.
Ensopados e sopas – até 3 dias.
Tempero de alho e cebola com sal e óleo – até 3 dias, pois a cebola tem mais água e estraga mais rápido.
Carne bovina - até 4 dias.
Legumes de modo geral – até 4 dias.
Feijão – até 4 dias.
Tempero de alho com sal e óleo – até 5 dias. Claro que a quantidade de sal e óleo interferem nesse prazo, pois são conservantes naturais.
São tempos médios para você se basear, mas é sempre bom olhar e cheirar as sobras antes de consumi-las. Bom senso é tudo na vida!
https://youtube.com/shorts/4ajKeYSL7ok
Inscreva-se no meu canal.
https://youtube.com/
Curta e compartilhe!

Créditos:
Vídeos by https://mixkit.co/free-stock-video/
Design by FreePik https://br.freepik.com/

01/05/2026

POR QUE BRANQUEAR ALIMENTOS? E O QUE A LE CORDON BLEU RECOMENDA?
Qual é a técnica de branqueamento que a Le Cordon Bleu recomenda?
Higienize a hortaliça a ser branqueada.
Em uma panela, ferva a água filtrada e sal em fogo médio alto.
Proporção: para cada 1 litro de água filtrada, utilize 1 colher de sopa de sal.
Ferveu? Baixe o fogo para médio baixo e acrescente a hortaliça.
No caso do brócolis, deixe fervendo por 3 minutos.
Escorra e coloque-os em uma bacia com água filtrada gelada e com pedras de gelo.
E deixe por 1 minuto parando o cozimento imediatamente. Escorra. E pronto!
Agora, veja a tabela de tempo médio de branqueamento recomendada pela Le Cordon Bleu:
1 minuto: espinafre, pimentão, vagem e nabo.
2 minutos: abóbora, abobrinha, chuchu, batata doce e berinjela.
3 minutos: brócolis, couve-flor e salsão.
4 minutos: cenoura e couve-de-bruxelas.
Praticidade na cozinha e aumentar a durabilidade dos alimentos, evitando desperdício é inteligente!
Gostou dessa dica? Comenta aí! Compartilhe esse vídeo com quem precisa saber disso. Quer saber mais? Fique de olho na série! Dicas de Cozinha na Prática by Mister Kats. Espero que tenha sido útil para você. Bigaduuuu! Beijoca!
https://youtu.be/qH6DTdV0NlE
Inscreva-se no meu canal.
https://youtube.com/
Curta e compartilhe!

Créditos:
Vídeos by https://mixkit.co/free-stock-video/
Design by FreePik https://br.freepik.com/

24/04/2026

VOCÊ QUER APRENDER A FAZER A VACA ATOLADA DO MISTER KATS?
Vaca atolada é um dos clássicos da culinária brasileira! Você sabia que a costela de boi é um dos cortes mais saborosos que existem? Tem um ótimo custo-benefício, é super suculenta e saborosa, mas precisa de tempo de cocção para f**ar macia. E na panela de pressão rapidinho de fazer!
https://youtu.be/IxvQ0d84eWk

INGREDIENTES:
1 kg de costela bovina cortada em ripa
2 colheres de sopa de banha de porco ou de óleo vegetal
1 kg de mandioca congelada crua
200g de bacon em cubos
4 dentes de alho picadinhos
2 cebolas picadinhas
1 pimenta dedo de moça
2 pimentas cambuci
1 cenoura picadinha
1 lata de 350 ml de cerveja
2 xícaras de caldo de frango caseiro
1 colher de sobremesa de páprica doce defumada
1 colher de café de tomilho seco
1 colher de café de orégano seco
1 folha de louro
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de cebolinha
MODO DE PREPARO:
Aqueça uma panela em fogo médio e coloque a gordura. Aqueceu? Coloque a costela bovina, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e doure de todos os lados. Reserve.
Frite o bacon e quando ele começar a dourar, acrescente a cebola, o alho, as pimentas e a cenoura, tudo picadinho.
Quando estiver dourado e o fundo da panela estiver grudado, deglace com a cerveja.
Volte a costela para a panela, coloque o tomate pelado e cubra com o caldo.
Tampe a panela e quando der a pressão, abaixe o fogo para médio baixo e deixe por 30 minutos.
Deu o tempo, deixe a pressão sair naturalmente, assim você economiza gás.
A pressão saiu completamente? Abra com cuidado e coloque a mandioca congelada.
Se for necessário, coloque mais caldo de frango ou água filtrada para cobrir tudo.
Volte para o fogo médio até dar pressão. Deu pressão? Conte aproximadamente 20 minutos.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Destampe e teste os pontos da castela e da mandioca.
Finalize com a cebolinha picada.
Pronto para se deliciar!

17/04/2026

VOCÊ QUER APRENDER A FAZER O CHIA PUDDING COM LEITE DE COCO E MORANGO DO MISTER KATS?
Quem não gosta de uma sobremesa geladinha? Você já ouviu falar do Chia Pudding ou Pudim de Chia? Então! É uma ótima opção para quem quer se deliciar e ainda manter a saúde. É uma ótima opção para os meus amigos veganos. Além de ser uma delícia, é fácil de fazer e ainda faz bem para saúde.

PORÇÃO: de 3 a 5 taças (depende do tamanho)

TEMPO ESTIMADO: 15 minutos + 4 horas de refrigeração
INGREDIENTES:
3/4 xícara de chá de chia
1 xícara de chá de água filtrada
2 ½ xícaras de chá de leite de coco (500ml)
6 colheres de sopa de coco fresco ralado
3 colheres de sopa de açúcar demerara
1 de colher de sopa de essência de baunilha
1 xícara de chá de morango picadinho
Suco de 1/2 limão siciliano
Lascas de coco fresco queimado a gosto
MODO DE PREPARO:
Em um bowl coloque as sementes de chia para hidratar com a água.
Misture com um garfo por 1 a 2 minutos, para ela hidratar de forma homogênea e não f**ar com grãos durinhos no meio. Ela vai f**ando em estado gelatinoso.
Acrescente o leite de coco, o coco ralado, o mel e a baunilha.
Depois de misturados coloque em uma tigela ou em taças e leve para geladeira por 4 horas.
Em um recipiente, coloque o morango picadinho e o suco de limão 10 minutos antes de finalizar a sobremesa. Reserve.
Finalize colocando o morango por cima, as lascas de coco e as raspas da casca do limão siciliano.
Pronto para se deliciar!
SUGESTÃO:
Essa receita é vegana e é maravilhosa.
Varie a cobertura com outras frutas, geléias e o que a sua criatividade mandar.
Espero que você goste! Bigaduuuuu! Beijoca!
https://youtu.be/ePeqp_VVOeQ
Inscreva-se no meu canal.
https://youtube.com/
Curta e compartilhe!

10/04/2026

VOCÊ QUER APRENDER A FAZER O CREME GELADO CHOCOLATUDO COM WHISKY DO MISTER KATS?
É sobremesa ou é drink? magine um creme gelado com um chocolate derretido, achocolatado e chocolate do padre em uma base de creme de leite? E a canela, o whisky e a baunilha são as cerejas do bolo! F**a simplesmente divino e o melhor é que é fácil de fazer! Basta bater bem e gelar. Gostou da receita? Comenta aí! Bigaduuuuu! Beijoca!

INGREDIENTES:
2 caixas de creme de leite de 200g
1 xícara de leite em pó
1/2 xícara de achocolatado em pó
1/2 xícara de chocolate do padre ou 100% cacau
200g de chocolate meio amargo derretido
100ml de whisky (30ml para versão suave)
1 colher de sopa de extrato de baunilha
20g de chocolate meio amargo em lascas
1 colher de sobremesa de canela em pó (q colher de café para versão mais suave)
MODO DE PREPARO:
Em um liquidif**ador, batedeira ou mixer, coloque os pós: leite em pó, achocolatado, chocolate do padre e a canela.
Acrescente os líquidos: creme de leite, whisky e o extrato de baunilha.
Bata tudo em potência média por aproximadamente 1 minuto ou até f**ar um creme homogêneo.
Derreta o chocolate no microondas, usando a técnica 30 segundos, tira e mexe. Repita a operação até ele derreter.
Coloque o chocolate derretido para bater com a mistura.
Bata tudo em potência máxima por aproximadamente 2 minutos.
Coloque em tacinhas de sobremesa e finalize polvilhando um pouco de amêndoas torradas picadas e lascas de chocolate.
Leve para refrigerar no mínimo por 4 horas.
Pronto para se deliciar!
https://youtu.be/dMDxpVEqw4Y
A receita descrita está somente no meu canal. Inscreva-se.
https://youtube.com/
Curta e compartilhe!

Endereço

Poços De Caldas, MG

Site

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Mister Kats Receitas posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Atalhos

Compartilhar

Categoria