25/08/2026
ALAIN GEOFFROY — TRÊS EXPRESSÕES DE CHABLIS
No norte da Borgonha, o Domaine Alain Geoffroy traduz com precisão a identidade de Chablis através de diferentes terroirs, idades de vinhas e níveis de classificação. Nesta seleção, três rótulos revelam essa evolução em taça.
O Petit Chablis 2023 é a expressão mais fresca e vibrante: cítricos, flores brancas, fruta delicada e marcada tensão mineral, com a acidez característica que faz de Chablis um dos grandes brancos do mundo.
O Chablis Vieilles Vignes 2022, elaborado a partir de vinhas antigas, apresenta maior concentração e profundidade. Mais estruturado e textural, combina fruta madura, notas minerais e excelente persistência, mantendo o equilíbrio e a precisão que definem o estilo da casa.
No ápice da seleção está o Chablis 1er Cru Beauroy 2021. Proveniente de um dos terroirs Premier Cru de Chablis, revela maior complexidade, profundidade e longevidade, com mineralidade, salinidade, tensão e uma persistência notável.
A personalidade dos três vinhos nasce da combinação entre Chardonnay, clima continental e os célebres solos calcários de origem kimmeridgiana, ricos em fósseis marinhos — elemento fundamental para compreender a assinatura mineral de Chablis.
Com uma trajetória profundamente ligada à região, o Domaine Alain Geoffroy trabalha diferentes parcelas com o propósito de preservar e revelar a identidade de cada terroir.
Três vinhos, três níveis de expressão e uma mesma assinatura: a elegância, a tensão e a mineralidade de Chablis.
Na gastronomia, encontram perfeita harmonia com ostras, frutos do mar, peixes, crustáceos, aves e queijos de cabra, demonstrando toda a vocação gastronômica dos grandes Chardonnays da Borgonha.