CECANE UFRGS

CECANE UFRGS Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

🍽️ Sugestão de Leitura: Saberes e Sabores Indígenas na Escola!Você já pensou em como a alimentação escolar pode ser uma ...
19/06/2026

🍽️ Sugestão de Leitura: Saberes e Sabores Indígenas na Escola!
Você já pensou em como a alimentação escolar pode ser uma ferramenta poderosa de valorização cultural e pedagógica? 🌾✨
Nossa dica de leitura de hoje é o caderno ”Receitas Culinárias Indígenas Guarani-Kaiowá e Terena na Escola”. Uma iniciativa incrível desenvolvida em parceria com o FNDE, Ministério da Educação e o CECANE-UFRGS.
Este material traz um resgate riquíssimo da culinária tradicional desses povos, adaptada para o contexto escolar, promovendo:
🌽 Nutrição e Saúde: Ingredientes frescos, naturais e cheios de história.
📚 Cultura na Prática: Uma forma deliciosa de levar a diversidade dos povos originários para o dia a dia dos estudantes.
🤝 Inclusão: Respeito à identidade e aos hábitos alimentares de cada comunidade.
Quer conferir essas receitas e levar essa inspiração para a sua comunidade escolar? O material completo está disponível digitalmente!
👉 Acesse o link na nossa bio ou copie o endereço da imagem para baixar o PDF completo. 📲

🎉 Você é nosso convidado para celebrar uma história de compromisso com a alimentação escolar! 💚O CECANE UFRGS completa 2...
17/06/2026

🎉 Você é nosso convidado para celebrar uma história de compromisso com a alimentação escolar! 💚

O CECANE UFRGS completa 20 anos de atuação e convida você para um dia de celebração, aprendizado e troca de experiências.

📚 Será um evento especial, reunindo profissionais, gestores, pesquisadores, estudantes e todos que fazem parte dessa trajetória de fortalecimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

📅 Data: 03 de julho de 2026
🕘 Horário: 9h às 17h30
📍 Local: Auditório Jacarandá – Centro Cultural UFRGS (R. Eng. Luiz Englert, 333 – Porto Alegre/RS)

✅ Evento gratuito
📜 Com emissão de certificado

Venha celebrar conosco duas décadas de dedicação, inovação e construção coletiva em prol da alimentação escolar de qualidade!

Esperamos você! 💚

Nutrição AgriculturaFamiliar UFRGS Evento SegurançaAlimentar

🥳 Celebração de Aniversário do Cecane UFRGS 🥳Arrasta para o lado e confira as palestrantes que irão enriquecer esse mome...
15/06/2026

🥳 Celebração de Aniversário do Cecane UFRGS 🥳

Arrasta para o lado e confira as palestrantes que irão enriquecer esse momento no período da manhã 🥰

Esperamos vocês dia 03 de Julho às 9h!

Local: Auditório Jacarandá - Centro Cultural UFRGS

🎉 20 ANOS FORTALECENDO O PNAE E NUTRINDO O FUTURO 🎉Confira a programação do evento em celebração aos 20 anos do CECANE U...
12/06/2026

🎉 20 ANOS FORTALECENDO O PNAE E NUTRINDO O FUTURO 🎉

Confira a programação do evento em celebração aos 20 anos do CECANE UFRGS, uma trajetória dedicada ao fortalecimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e à promoção da alimentação adequada e saudável nas escolas.

Será um dia de celebração, aprendizado, troca de experiências e reflexões sobre os avanços conquistados ao longo dessas duas décadas, além dos desafios e perspectivas para o futuro da alimentação escolar no Brasil.

Fiquem atentos! Nos próximos dias, divulgaremos os(as) participantes convidados(as) que estarão conosco neste momento especial.

Participe dessa comemoração e venha celebrar conosco os 20 anos do CECANE UFRGS!

NutriçãoEscolar AgriculturaFamiliar UFRGS

📢 Oportunidade!Estão abertas as inscrições para o Processo Seletivo Simplificado para contratação de profissional autôno...
10/06/2026

📢 Oportunidade!

Estão abertas as inscrições para o Processo Seletivo Simplificado para contratação de profissional autônomo para o cargo de “Assessor Técnico PNAE – CECANE/UFRGS”

📅 Inscrições até o dia 15/06

🔗 Acesse o edital completo em nossa bio!

Marque quem pode se interessar por esta oportunidade e compartilhe! 🚀

Do campo à sala de aula: você sabe como o alimento chega até as escolas? 🌾🏫Garantir uma alimentação saudável, saborosa e...
10/06/2026

Do campo à sala de aula: você sabe como o alimento chega até as escolas? 🌾🏫
Garantir uma alimentação saudável, saborosa e que respeite a cultura local nas escolas públicas do Rio Grande do Sul é um processo que envolve muito planejamento e parceria com a nossa agricultura familiar.
Arrasta para o lado e confira o passo a passo desse ciclo que alimenta o futuro e fortalece a economia local:
🔄 Etapa 1: O Planejamento do Cardápio – O nutricionista mapeia a demanda, respeitando a sazonalidade e a cultura da região antes mesmo das compras começarem.
📄 Etapa 2: A Publicação do Edital – A Entidade Executora divulga a Chamada Pública com tudo detalhado: alimentos necessários, preços locais, prazos e locais de entrega.
📝 Etapa 3: A Habilitação e Seleção – Produtores entregam a documentação e os projetos de venda. Critérios como proximidade e produção orgânica dão prioridade aos nossos agricultores!
🥗 Etapa 4: Mesa Cheia e Alimento na Escola – Contratos assinados, comida fresca na mesa dos estudantes e o dinheiro circulando direto no município!
Quando valorizamos o produtor local, todo mundo ganha: a saúde dos alunos e o desenvolvimento das nossas comunidades. 💪💚
💬 Gostou do conteúdo? Deixe seu like, comente o que achou e compartilhe com alguém que precisa conhecer a força do PNAE no Rio Grande do Sul!

🌱 Participe deste importante momento de atualização, aprendizado e troca de experiências sobre a aquisição de alimentos ...
08/06/2026

🌱 Participe deste importante momento de atualização, aprendizado e troca de experiências sobre a aquisição de alimentos da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

O seminário tem como objetivo apresentar as principais atualizações relacionadas às compras da agricultura familiar, promovendo o diálogo entre gestores, nutricionistas, agricultores, conselheiros e demais atores envolvidos na execução do programa.

📅 Data: 25 de junho
🕜 Horário: 13h30
📍 Local: Auditório da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA) – Avenida Maria Anunciação Gomes Godoy, 1650

👥 Público-alvo: profissionais das Secretarias de Educação e Agricultura, representantes do setor de compras e administrativo-financeiro, nutricionistas, conselheiros de alimentação escolar, representantes dos sindicatos dos trabalhadores rurais, instituições parceiras, agricultores familiares e demais interessados.

🔗 As inscrições estão abertas! Acesse o link disponível em nossa bio e garanta sua participação. As vagas são limitadas.
Esperamos você para construir conosco um espaço de diálogo e fortalecimento da agricultura familiar na alimentação escolar! 🌾🍎

Duas décadas fortalecendo o PNAE e nutrindo o futuro! 🍏📚✨Em 2026, o CECANE UFRGS completa 20 anos de história, dedicação...
02/06/2026

Duas décadas fortalecendo o PNAE e nutrindo o futuro! 🍏📚✨
Em 2026, o CECANE UFRGS completa 20 anos de história, dedicação e transformação na alimentação escolar. É hora de olhar para trás com orgulho de tudo o que construímos e, acima de tudo, debater os caminhos para o futuro da nutrição de milhares de estudantes.
Queremos convidar toda a comunidade acadêmica, gestores, nutricionistas, agricultores familiares e parceiros para celebrar e planejar esse futuro conosco! ❤️
📅 Quando: 03 de julho de 2026
⏰ Horário: 9h30 às 18h
📍 Local: Centro Cultural da UFRGS
📌 Inscrições abertas! Garanta a sua vaga pelo link na nossa bio. Venha fazer parte dessa comemoração e desse debate tão importante!

📋 CHECKLIST DO PNAE: O que conferir no recebimento dos alimentos?Garantir uma alimentação de qualidade para os nossos al...
01/06/2026

📋 CHECKLIST DO PNAE: O que conferir no recebimento dos alimentos?
Garantir uma alimentação de qualidade para os nossos alunos começa no momento em que os alimentos chegam à escola! O processo de recebimento é uma etapa fundamental para proteger a saúde das crianças e valorizar o investimento público.
Arraste para o lado e confira 3 pontos essenciais que não podem passar batidos:
1. Qualidade em primeiro lugar: Os alimentos entregues devem manter a mesma composição, formulação e padrão de qualidade aprovados no processo de compra. Fique de olho no ponto de maturação dos hortifrútis!
2. De olho no contrato: Avalie e pese os itens. Lembre-se da dica: não deve haver diferença superior ou inferior a 500 gramas do contratado, e a entrega precisa bater com o cronograma.
3. Rastreabilidade Local: No caso da agricultura familiar, confirme se o produto vem direto do produtor ou da organização cadastrada. Se for orgânico, exija as devidas certificações!
💡 O CECANE UFRGS atua capacitando e orientando os municípios gaúchos para que esse controle seja feito de forma simples, eficiente e segura de ponta a ponta.
Gostou das informações? Salve este post para consultar depois e compartilhe com outros profissionais da educação e nutrição!.
📌Nota: imagens criadas por ia

📚 Sugestão de leitura!🥦🏫 O livro “Saúde no prato: frutas, legumes e verduras”, desenvolvido pelo Instituto Federal de To...
29/05/2026

📚 Sugestão de leitura!
🥦🏫 O livro “Saúde no prato: frutas, legumes e verduras”, desenvolvido pelo Instituto Federal de Tocantins (IFTO), é uma ferramenta valiosa para quem busca qualificar a alimentação escolar. A obra oferece receitas saborosas e estratégias práticas para o consumo desses alimentos, promovendo uma alimentação saudável, colorida e valorizando a produção das hortas pedagógicas.
➡️ A inclusão de alimentos frescos e diversificados na alimentação dos estudantes é um passo importante para garantir a segurança alimentar e nutricional, além de fortalecer as ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) e os vínculos com a agricultura familiar.
🔗 Acesse a publicação completa pelo link na imagem ou em nossa bio!
📌Nota: Imagens criadas por ia.

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