20/06/2020
Quem ama lentilha levanta a mão 🙋♂️🍲
Aproveita o sábado e prepara lentilha para ter durante a semana. Tu pode congelar em porções individuais e descongelar no dia que for consumir 😉
O que preciso?
- 1 xícara (chá) de lentilha;
- 1 cebola;
- 2 dentes de alho;
- 1 litro de água;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 cenoura;
- sal e pimenta moída a gosto.
Como faço?
Descasque e pique a cebola, o alho e a cenoura. Leve uma panela com um fio de azeite ao fogo e refogue a cebola. Junte o alho e mexa por 1 minuto. Adicione a água, a lentilha e a cenoura, misture bem. Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar por 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que a lentilha esteja macia e o caldo encorpado. Sirva quente 😋