25/08/2026
Peixe crocante em 20 minutos para fazer em casa.
Receita simples, prática e perfeita para servir como petisco, entrada ou almoço rápido.
Você vai precisar de:
200g de farinha de trigo
100ml de água
1 sachê de hondashi
1 pitadinha de sal
1 colher de sopa rasa de fermento químico
peixe cortado em tirinhas ou cubinhos
farinha de trigo para empanar
óleo quente para fritar por imersão
Misture a farinha, a água, o hondashi, o sal e o fermento. Depois coloque o peixe nessa massa e deixe descansar por 10 minutos.
Quanto mais tempo descansar, mais saboroso f**a. O ideal é entre 40 minutos e 1 hora, mas para uma receita rápida, 10 minutinhos já funcionam muito bem.
Depois é só passar na farinha de trigo e fritar em óleo quente até f**ar dourado e crocante.
F**a sequinho, fácil e delicioso.
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