09/02/2023
Fim de tarde pede aquele bolo de mandioca. Huuumm... deu até água na boca!
Quer aprender a nossa receita? Acompanhe:
- 600g Mandioca Gourmet sabor natural da Mandioca UAI.
- 4 ovos
- 100g de Flocos de coco sem açúcar
- 260g de açúcar ou 1 1/2 xícara (ajuste conforme seu gosto)
- 3 Colheres de manteiga/margarina
Modo de preparo:
- Descongele a Mandioca Gourmet da Mandioca UAI até que fique em ponto que permita ralar, rale no ralador grosso.
- Em um liquidificador adicione a manteiga, o açúcar e os ovos, bata até que fique homogêneo.
- Misture com uma colher (não use o liquidificador nesta etapa) a mandioca, a mistura do liquidificador e os flocos de coco.
- Unte uma forma (30cm x 20cm aproximadamente) acrescente a massa do bolo, acerte com uma colher para que fique bem bonitinho e coloque no forno pré-aquecido (2min) e asse em temperatura de 230°C a 250°C entre 35 e 45 minutos (depende do forno utilizado), acompanhe para que fique do seu gosto. Após assado retire, corte na própria assadeira e sirva.
Acesse o link em nossa bio e saiba onde encontrar nossas deliciosas Mandiocas Gourmet!
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