10/05/2026
Receita: Frango Apimentado 🍗🌶️
Ingredientes do frango:
1 ovo
1 colher de sopa de Shoyu Tradicional Mitsuwa.
4 colheres de sopa de amido de milho.
2 colheres de sopa de farinha de trigo.
Sal.
Pimenta-do-reino.
2 peitos de frango grandes - picados em cubos de 2cm, sem pele e sem osso.
Óleo para fritar.
Ingredientes do molho:
2 colheres de sopa de óleo.
1 colher de sopa de alho ralado.
1 colher de sopa de gengibre ralado.
1/4 xícara de cebolinha picada.
1/4 xícara de Catchup D’ajuda.
1 colher de sopa de Shoyu Tradicional Mitsuwa.
2 colheres de sopa de Molho de Pimenta Tradicional D’ajuda.
1/2 colher de chá de açúcar.
1 colher de chá de amido de milho.
2 colheres de sopa de água.
Preparo:
Tempere os cubos de frango com sal, pimenta-do-reino e shoyu. Deixe marinando por 15 minutos. Misture o amido de milho e a farinha de trigo. Passe os frangos nessa mistura e frite em óleo quente até ficarem dourados. Reserve.
Para o molho, aqueça o óleo em uma panela e adicione o alho, o gengibre e frite por cerca de 30 segundos. Em seguida, adicione a cebolinha e frite por mais 30 segundos. Adicione todos os ingredientes do molho, exceto o amido de milho e a água.
Cozinhe por um ou dois minutos até que o molho comece a engrossar e borbulhar. Dissolva o amido de milho na água e adicione ao molho e mexa até engrossar.
Acrescente o frango frito e misture para que o molho cubra bem o frango. Está pronto!