Bravura Carnes e Cortes

Bravura Carnes e Cortes O Empório Nelore de Ouro é um espaço prudentino dedicado à gastronomia, especializado em carnes, pães, confeitaria e bebidas nacionais e importadas.

22/06/2026

Tomahawk Tabapuã – Fazenda Balsas Onda Verde.

Quem disse que idade é limite para produzir uma carne extraordinária?

Este Tomahawk Tabapuã é proveniente de uma vaca de 15 anos, mostrando que genética, manejo e acabamento fazem toda a diferença no resultado final.

Um corte surpreendente, com excelente maciez, suculência e sabor intenso, que quebra paradigmas e comprova o potencial da raça Tabapuã para a produção de carnes premium.

Cada peça carrega história, tradição e a dedicação da Fazenda Balsas Onda Verde, transformando uma matéria-prima excepcional em uma experiência única à mesa.

Uma vaca de 15 anos que entrega uma carne digna dos melhores churrascos. Porque qualidade não tem idade, tem origem!

Churrasco BravuraCarnesECortes

22/06/2026

Seleção de qualidade!
Nelore Horus!

22/06/2026

Nelore Pagador!

A mais de 70 anos, melhorando sua genética, aqui mostramos o resultado dos cortes com qualidade superior.

22/06/2026

Vaca Velha Araponga.

Transformar uma vaca velha em uma carne premium é um processo que exige conhecimento, técnica, paciência e muito respeito pela matéria-prima. Cada etapa, da maturação ao preparo dos cortes, leva tempo e é feita de forma artesanal.

Mas o resultado é surpreendente: carnes extremamente macias, sabor intenso, marmoreio diferenciado e uma experiência que quebra qualquer preconceito sobre a carne de vaca velha.

Porque, quando há genética, manejo e um processo bem conduzido, o tempo se transforma em excelência.

21/06/2026

Cortes impressionantes de Canchim!
Parabéns aos envolvidos!

21/06/2026

Que surpresa incrível nos proporcionou este projeto da !

Hoje mostramos os cortes finalizados de uma vaca que superou todas as expectativas. Depois da desossa e finalização, o resultado impressionou: cortes extremamente macios, com excelente acabamento e um marmoreio que entrega muito sabor e uma experiência única à mesa.

Projetos como este reforçam que, quando genética, manejo e dedicação se encontram, o resultado é uma carne de altíssima qualidade.

Na Bravura, temos orgulho de transformar histórias e genética de excelência em carnes premium que surpreendem até os mais exigentes apaixonados por carne.

Porque grandes surpresas também nascem no campo e se revelam em cada corte.

20/06/2026

Qualidade que surpreende em cada corte!

Este Canchim marmorizado mostra todo o potencial da raça: carne extremamente macia, suculenta e com um marmoreio que garante sabor e uma experiência única à mesa.

A genética de excelência, aliada ao manejo e à produção de qualidade, resulta em uma carne premium que conquista até os paladares mais exigentes.

Porque carne de qualidade não é apenas alimento, é uma experiência!

20/06/2026

Vaca Velha Nelore Araponga!

Simplesmente maravilhosa!

Com todos os atributos que uma carne de qualidade tem que ter!

Nelore Marmorizado Apaponga

Endereço

Rua Cyro Bueno, 114
Presidente Prudente, SP
19060560

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 07:00 - 21:00
Terça-feira 07:00 - 21:00
Quarta-feira 07:00 - 21:00
Quinta-feira 07:00 - 21:00
Sexta-feira 07:00 - 21:00
Sábado 07:00 - 21:00
Domingo 07:00 - 14:00

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