25/03/2026
Procurando a massa ideal para uma salada fria cheia de sabor?
O Parafuso Liane envolve melhor os ingredientes e o molho, deixando cada garfada ainda mais saborosa.
🍝😘
👉 A Base:
500g de Macarrão Parafuso com Ovos Liane.
👉 O Recheio:
150 g de presunto (cortado em cubos pequenos)
150 g de queijo muçarela ou prato (cortado em cubos pequenos)
1 lata de milho-verde (sem a água)
1 lata de ervilha (sem a água) ou 1 xícara de ervilhas congeladas (passadas na água quente)
1 cenoura média (ralada)
1/2 cebola roxa (bem picadinha) – opcional, mas dá uma boa crocância
Cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado a gosto
👉 Modo de Preparo:
Ferva água em uma panela grande e adicione o macarrão. Cozinhe pelo tempo indicado na embalagem até que fique al dente (firme ao morder, para não desmanchar na salada). Escorra bem, coloque em uma travessa grande e misture com um fio de azeite para os parafusos não grudarem uns nos outros.
Na mesma travessa do macarrão já frio, adicione o presunto, o queijo, o milho, a ervilha, a cenoura, a cebola roxa e o cheiro-verde. Misture tudo delicadamente. Em seguida, acrescente a maionese e a mostarda, mexendo bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos. Prove e, se necessário, ajuste o sal e adicione a pimenta-do-reino.
Perfeito para receitas leves no dia a dia. 👏
O cuidado que alimenta. ❤️ 🧡 💛
