Tenda Arabe

26/05/2024

04/05/2024

Olha a dica: 3 Pratos Deliciosos com Grãos

1. Salada Morna de Quinoa com Legumes e Ervas Frescas:

Ingredientes:

1 xícara de quinoa em grão
2 xícaras de água
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 pimentão vermelho picado
1 abobrinha picada
1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
1/4 xícara de hortelã fresca picada
1/4 xícara de coentro fresco picado
Modo de Preparo:

Lave a quinoa em água corrente até que a água fique clara.
Em uma panela média, combine a quinoa e a água. Leve para ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que a água seja absorvida.
Enquanto a quinoa cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macios.
Adicione o pimentão vermelho, a abobrinha e o tomate cereja à frigideira. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até que os legumes estejam macios, mas ainda com um pouco de crocância.
Retire a quinoa do fogo e adicione à frigideira com os legumes. Misture bem para combinar.
Regue com o suco de limão, tempere com sal e pimenta a gosto e misture novamente.
Adicione a hortelã e o coentro picados e misture delicadamente.
Sirva quente como salada principal ou acompanhamento.
: Você pode adicionar outros legumes à salada, como pepino, cenoura ou grão de bico cozido.

2. Bolinho de Falafel com Homus:

Ingredientes:

1 xícara de grão de bico seco
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1/4 xícara de salsa fresca picada
1/4 xícara de coentro fresco picado
1 colher de chá de cominho em pó
1/2 colher de chá de páprica doce
Sal e pimenta a gosto
Óleo vegetal para fritar
Homus para servir
Modo de Preparo:

Deixe o grão de bico de molho em água por pelo menos 8 horas.
Escorra o grão de bico e coloque em um processador de alimentos. Adicione a cebola, o alho, a salsa, o coentro, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta. Processe até obter uma mistura homogênea.
Molde a mistura em bolinhos redondos ou achatados.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Frite os bolinhos de falafel por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes.
Sirva os bolinhos de falafel quentes com homus.
: Você pode servir os bolinhos de falafel em pães árabes com salada, tahine e molho de iogurte.

3. Tabule com Quinoa:

Ingredientes:

1 xícara de quinoa em grão
2 xícaras de água
1/2 xícara de salsa fresca picada
1/4 xícara de hortelã fresca picada
1/4 xícara de cebolinha verde picada
1 tomate médio picado
1 pepino médio picado
Suco de 1 limão
1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:

Lave a quinoa em água corrente até que a água fique clara.
Em uma panela média, combine a quinoa e a água. Leve para ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que a água seja absorvida.
Deixe a quinoa esfriar um pouco.
Em uma tigela grande, combine a quinoa

30/04/2024

Neste Dia do Trabalho, a Tenda Árabe quer celebrar a todos os trabalhadores que dedicam seu tempo, talento e energia para construir um futuro melhor!

Acreditamos que o trabalho é mais do que apenas uma obrigação, mas sim uma oportunidade de desenvolver habilidades, fazer a diferença e contribuir para o bem-estar da sociedade.

Agradecemos imensamente a todos os nossos clientes, colaboradores e parceiros que, com seu trabalho árduo e dedicação, nos ajudam a levar a cultura e os sabores árabes para cada canto do Brasil.

Para homenagear a todos vocês, neste Dia do Trabalho, preparamos ofertas especiais em toda a nossa loja:

As ofertas são válidas por todo o dia 1º de maio.

Visite nossa loja física ou faça seu pedido online e aproveite para celebrar o Dia do Trabalho com muito sabor e aroma árabe!

27/04/2024

No coração do Mercadão Municipal, em meio ao burburinho das compras e aromas irresistíveis, a Tenda Árabe convida você a embarcar em uma jornada gastronômica pelos sabores autênticos do Oriente Médio. Novo Mercadão da Cidade

No coração do Mercadão Municipal, em meio ao burburinho das compras e aromas irresistíveis, a Tenda Árabe convida você a embarcar em uma jornada gastronômica pelos sabores autênticos do Oriente Médio.

27/04/2024

الإنسان بالتفكير والله بالتدبير
Human thinks and God plans.
Tradução: "O Homem pensa e Deus planeia."