Olisur do Brasil

Da plantação à garrafa, o foco da Olisur é criar produtos de qualidade premium que enriqueçam as vidas daqueles que os saboreiam aqui e em todo o mundo.

31/12/2024

🌟✨ Um Novo Ano, Novos Sabores, Novas Histórias! ✨🌟

Que 2025 venha repleto de saúde, prosperidade e muitas mesas compartilhadas com quem mais amamos. Que os nossos azeites O-LIVE, Santiago e Ecolive estejam presentes em cada momento especial, trazendo sabor e alegria para sua casa. Que os vinhos AS3 sejam perfeitos para brindar cada vitória e cada sonho realizado.

🥂 Brindemos ao novo ano que se inicia, cheio de possibilidades e conquistas! Feliz Ano Novo! 🎉🎆

24/12/2024

Neste Natal, celebramos a união, o amor e os sabores que aproximam as pessoas. Que cada refeição seja repleta de momentos especiais, com o toque único e natural dos azeites e vinhos Olisur. Feliz Natal e um Ano Novo cheio de conquistas e delícias!

19/12/2024

🎄O Natal é ainda mais gostoso com biscoitos, e essa versão feita com Azeite O-Live traz um sabor único e irresistível. Macios, aromáticos e super fáceis de preparar, eles são perfeitos para decorar com a família e deixar sua mesa natalina ainda mais charmosa! 🎅🍪

📝 Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de **Azeite O-Live**
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Cobertura e decorações de Natal (opcional)

🍴 Modo de Preparo:
1⃣ Pré-aqueça o forno a 180°C.
2⃣ Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3⃣ Adicione o Azeite O-Live e misture até obter uma textura arenosa.
4⃣ Acrescente o ovo e o extrato de baunilha, misturando até formar uma massa homogênea.
5⃣ Espalhe a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte com formas natalinas (estrelinhas, árvores, bonequinhos... você escolhe! ⭐🎄).
6⃣ Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno por 10-12 minutos ou até as bordas ficarem douradinhas.
7⃣ Deixe esfriar antes de decorar com glacê, confeitos ou coberturas de Natal.

🎁 Esses biscoitos são ótimos para presentear também! Coloque em saquinhos decorados ou latas natalinas, e você terá um mimo feito com amor. 🎅

18/12/2024

🎄✨ Panetone com Azeite Santiago: Sobremesa Natalina com Toque de Sofisticação!

Que tal transformar o clássico panetone em uma sobremesa de Natal inesquecível? Essa receita é simples, deliciosa e leva o sabor único do Azeite Santiago, que dá um toque de elegância e leveza ao prato. 😍🍴

📝 Ingredientes:
- 1 panetone clássico ou de chocolate
- 4 colheres de sopa de Azeite Santiago
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 bola de sorvete de creme (opcional, mas irresistível!)
- Frutas vermelhas frescas para decorar (morango, amora ou framboesa)

🍴 Modo de Preparo:
1⃣ Corte o panetone em fatias grossas.
2⃣ Aqueça uma frigideira e adicione 2 colheres de sopa de Azeite Santiago. Doure as fatias de panetone dos dois lados até ficarem levemente caramelizadas.
3⃣ Polvilhe o açúcar mascavo e a canela em pó sobre as fatias ainda quentes para criar uma cobertura deliciosa.
4⃣ Sirva as fatias com uma bola de sorvete de creme e finalize decorando com frutas vermelhas frescas.

💡Dica de Chef: Se quiser um toque ainda mais especial, regue as fatias com um fio de Azeite Santiago antes de servir. O equilíbrio entre o doce e o sabor do azeite é incrível!

🎁 Pronto! Uma sobremesa simples, mas cheia de sofisticação para impressionar seus convidados neste Natal.

🎅✨

13/12/2024

🥖🍷 A Bruschetta que Vai Impressionar Seus Convidados!

Quer arrasar no aperitivo sem complicação? Essa Bruschetta Gourmet com Cogumelos, Queijo de Cabra e Presunto é chique, prática e vai deixar todo mundo de boca aberta! 🤌✨

📝 Você vai precisar de:

- Fatias de pão de fermentação natural
- 200g de cogumelos frescos
- 100g de queijo de cabra
- 100g de presunto
- 2 colheres de sopa de Azeite Santiago
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto

Como fazer:

1⃣ Torre as fatias de pão no forno a 180°C até ficarem douradinhas, (a gente ama o pão de fermentação natural! 👀).
2⃣ Em uma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de Azeite Santiago e refogue o alho picado até liberar aquele aroma delicioso. Adicione os 200g de cogumelos e refogue até dourar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3⃣ Espalhe 100g de queijo de cabra cremoso nas torradas.
4⃣ Finalize com os cogumelos salteados e fatias de 100g de presunto.
5⃣ Polvilhe a salsa fresca picada por cima e regue com um fio de Azeite Santiago para fechar com chave de ouro.

💡 Dica extra: sirva com uma taça de vinho AS3 e prepare-se para os elogios. Essa é daquelas receitas que dizem "uau" no primeiro olhar e "maravilhoso" na primeira mordida.

📸 Aproveite para postar e marcar a gente! 😍 Quem diria que sofisticação podia ser tão simples, né?

12/12/2024

Tacos Veganos de Grão de Bico com Azeite O-Live
Esses tacos veganos são uma opção deliciosa e fácil de preparar. Eles usam grão-de-bico temperado e um toque de azeite O-Live para um sabor excepcional.

Tempo total: 20 minutos | Porções: 4 | Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes:

1 xícara de grão-de-bico cozido
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de alho em pó
2 colheres de sopa de azeite O-Live
4 tortilhas de milho
1 abacate fatiado
1/4 xícara de cebola roxa picada
1/4 xícara de coentro fresco picado
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:

Numa tigela, misture o grão-de-bico com o cominho, a páprica, o alho em pó, o azeite O-Live, o sal e a pimenta. Certifique-se de que o grão-de-bico esteja bem coberto com os temperos.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe o grão-de-bico por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar e ficar crocante.
Aqueça as tortilhas de milho em outra frigideira por 1-2 minutos de cada lado.
Monte os tacos colocando o grão-de-bico nas tortilhas, acrescentando rodelas de abacate, cebola roxa e coentro fresco. Regue com suco de limão antes de servir.

02/12/2024

💚 Exagerou no fim de semana? A gente entende, acontece!

Segunda-feira é o dia oficial de recomeçar e voltar ao foco. Que tal preparar uma salada leve, nutritiva e deliciosa para o almoço ou jantar? 🥗

A nossa Salada de Abacate e Espinafre com Vinagrete de Cúrcuma é a combinação perfeita de sabor e saúde. Com ingredientes anti-inflamatórios, como o açafrão e o azeite Santiago, ela ajuda a renovar as energias e manter o equilíbrio.

🥑 Ingredientes
2 xícaras de espinafre fresco
1 abacate em cubos
1/4 xícara de nozes picadas
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de açafrão em pó
3 colheres de sopa de azeite Santiago
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture o espinafre, o abacate e as nozes.
Em uma tigela separada, misture o suco de limão, açafrão, azeite Santiago, sal e pimenta. Bata até emulsionar.
Despeje o vinagrete sobre a salada e misture bem para cobrir todos os ingredientes. Sirva imediatamente e aproveite.

Comece a semana leve e saudável com essa receita simples, cheia de benefícios para o seu corpo. 💪🌿

Salve essa ideia e bora voltar pro foco! 💚

01/12/2024

Que tal um jantar elegante e cheio de sabor para esse domingo?

O Risoto de Espargos ao estilo Gordon Ramsay é a escolha perfeita para impressionar sem complicar. 🥂💚 Combinando a cremosidade do arroz arbóreo, o frescor dos aspargos e um toque especial de Azeite Extra Virgem Santiago Premium, essa receita é simplesmente irresistível!

Ingredientes

200 gramas de arroz arbóreo
500 ml de caldo de legumes
1 cebola picadinha
2 colheres de sopa de Azeite Extra Virgem Santiago Premium
100 ml de vinho branco
100 g de aspargos cortados em pedaços
50 gramas de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o Azeite Virgem Extra Santiago Premium e refogue a cebola até ficar transparente.
Adicione o arroz e cozinhe até ficar levemente tostado. Adicione o vinho branco e deixe evaporar.
Coloque o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre até o arroz ficar cremoso e al dente.
Adicione os aspargos e o queijo parmesão. Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
Um prato cheio de aromas e texturas, ideal para saborear com um bom vinho e um jantar em boa companhia. 🍷

Dica: Finalize com queijo parmesão ralado e uma colher de manteiga para elevar ainda mais a experiência.

22/11/2024

Carpaccio de Beterraba com Vinagrete de Laranja. Este carpaccio de beterraba é fresco, colorido e cheio de sabor, ideal para uma entrada ou acompanhamento elegante.

Tempo total: 40 minutos | Porções: 4 | Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes:

- 2 beterrabas médias
- 3 colheres de sopa de suco de laranja fresco
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de Azeite Santiago
- Saia para provar
- Pimenta-preta a gosto
- 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas
- 1 colher de chá de raspas de laranja
- Folhas de rúcula para decorar

Modo de Preparo:

Cozinhe a beterraba em água e sal até ficar macia. Deixe esfriar, descasque e corte em rodelas finas.
Numa tigela misture o sumo de laranja, o vinagre balsâmico, o Azeite Santiago, o sal e a pimenta para fazer o vinagrete.
Torre as amêndoas fatiadas em uma frigideira sem óleo até dourar.
Disponha as rodelas de beterraba num prato, regue com o vinagrete, polvilhe com as amêndoas e as raspas de laranja. Decore com rúcula.

Dica Profissional: Para um sabor mais intenso, deixe marinar as rodelas de beterraba no vinagrete por 15 minutos antes de servir.

21/11/2024

Espargos Grelhados com Queijo Parmesão
Uma receita simples e deliciosa para saborear aspargos frescos com um toque de queijo parmesão. Perfeito como acompanhamento ou entrada.

Ingredientes

500 gramas de aspargos frescos
2 colheres de sopa de azeite Santiago
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta-preta moída
1 limão (opcional, para servir)

Modo de Preparo

Pré-aqueça a grelha ou a assadeira em fogo médio-alto.
Lave e seque os aspargos. Corte as pontas duras.
Em uma tigela grande, misture os aspargos com o azeite Santiago, sal e pimenta. Certifique-se de que eles estejam bem cobertos.
Coloque os aspargos na grelha quente e cozinhe por 5-7 minutos, virando ocasionalmente, até ficarem macios e levemente carbonizados. Retire e polvilhe com queijo parmesão ralado. Sirva com limão, se desejar.

Dica profissional: Para dar sabor extra, adicione um pouco de alho picado ao misturar os aspargos com o azeite.

12/11/2024

🌟 Hoje é Dia do Supermercado! 🌟

O supermercado é muito mais do que um local de compras. É onde encontramos os ingredientes que transformam nosso dia a dia em momentos especiais! Quer seja o Azeite O-LIVE ou Santiago para dar aquele toque de sabor e saúde às receitas, ou um vinho AS3 para brindar no fim de semana, o supermercado é o ponto de partida para tudo isso. 🍷🥖🥬

Neste dia, celebramos todos os profissionais que trabalham incansavelmente para nos trazer o melhor! Vamos valorizar cada detalhe e cada pessoa que torna o nosso cotidiano mais fácil e saboroso. 🌍

09/11/2024

Comece seu fim de semana com um café da manhã delicioso e autêntico!

Que tal um Omelete à Espanhola para dar um toque especial à sua manhã? Uma combinação simples, mas cheia de sabor, com batatas, cebola e ovos, tudo preparado com o Azeite Santiago para um sabor único e irresistível. 🍳🥔🧅

Essa receita clássica vai transformar seu fim de semana! 😋

Ingredientes:

- 500g de batatas
- 1 cebola
- 6 ovos
- 1/2 xícara de Azeite Santiago
- Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Corte as batatas e a cebola.
2. Frite com o Azeite Santiago até ficarem macias.
3. Bata os ovos, adicione as batatas e cebola e misture bem.
4. Cozinhe tudo na frigideira, virando a omelete quando dourar de um lado.
5. Dica: Não cozinhe demais os ovos para manter o centro suculento e saboroso!

Perfeita para um café da manhã de fim de semana ou até mesmo para um brunch descontraído. Uma explosão de sabor e autenticidade em cada mordida! 🌿🍽

Que tal fazer essa delícia para começar o dia com o pé direito? 😍

Endereço

Avenida DAS AMERICAS, 19005/TORRE 2/SALAS 508/509/510
Rio De Janeiro, RJ
22790-703

Site

https://www.olisur.com/por/

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