Empório VCS - Vinho Cerveja e Sorrissos

Empório VCS - Vinho Cerveja e Sorrissos Um novo conceito de Delivery de Vinhos e Bebidas com o objetivo de auxiliar na escolha da sua bebida

Nem todo mundo procura a mesma coisa em uma taça — e esse é justamente o ponto mais interessante de uma boa curadoria.De...
09/04/2026

Nem todo mundo procura a mesma coisa em uma taça — e esse é justamente o ponto mais interessante de uma boa curadoria.

Dentro dos vinhos sul-africanos, há caminhos muito diferentes e igualmente interessantes para quem busca:
• mais frescor e leveza
• tintos mais macios e fáceis de gostar
• mais estrutura e presença
• opções versáteis para receber
• rótulos para sair do óbvio com segurança

Quando a escolha é bem orientada, o vinho deixa de parecer complicado e passa a parecer o que ele realmente pode ser:
prazer, ocasião e descoberta.

Quer que a gente te indique o estilo sul-africano ideal para você?
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Uma das partes mais interessantes dos vinhos sul-africanos é que eles não f**am bem apenas no discurso.Eles funcionam mu...
08/04/2026

Uma das partes mais interessantes dos vinhos sul-africanos é que eles não f**am bem apenas no discurso.

Eles funcionam muito bem na vida real — e especialmente à mesa.

Dependendo do estilo do rótulo, você pode encontrar combinações excelentes para:
• peixes e frutos do mar
• massas
• carnes
• tábuas e queijos
• entradas e recepções
• refeições leves ou mais estruturadas

É justamente essa versatilidade que torna a origem tão interessante para quem quer beber melhor sem complicar a escolha.

Quer receber nossa seleção sul-africana com sugestões de harmonização e o convite da degustação guiada?
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Os vinhos da África do Sul têm uma qualidade rara:eles conseguem ser interessantes sem serem distantes.São rótulos que p...
08/04/2026

Os vinhos da África do Sul têm uma qualidade rara:
eles conseguem ser interessantes sem serem distantes.

São rótulos que podem entregar:
• descoberta
• frescor
• personalidade
• versatilidade
• e uma presença muito bonita à mesa

Talvez seja justamente isso que torne essa origem tão especial:
ela amplia repertório, desperta curiosidade e, ao mesmo tempo, mantém o prazer muito vivo no centro da experiência.

É vinho para quem gosta de sentir que existe mais no mundo da taça do que o óbvio de sempre.

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Uma das partes mais interessantes dos vinhos sul-africanos é que eles não f**am bem apenas no discurso.Eles funcionam mu...
07/04/2026

Uma das partes mais interessantes dos vinhos sul-africanos é que eles não f**am bem apenas no discurso.

Eles funcionam muito bem na vida real — e especialmente à mesa.
Dependendo do estilo do rótulo, você pode encontrar combinações excelentes para:
• peixes e frutos do mar
• massas
• carnes
• tábuas e queijos
• entradas e recepções
• refeições leves ou mais estruturadas

É justamente essa versatilidade que torna a origem tão interessante para quem quer beber melhor sem complicar a escolha.

Quer receber nossa seleção sul-africana com sugestões de harmonização e o convite da degustação guiada?


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A África do Sul surpreende porque entrega mais do que muita gente imagina.É uma origem que combina:• diversidade• fresco...
06/04/2026

A África do Sul surpreende porque entrega mais do que muita gente imagina.

É uma origem que combina:
• diversidade
• frescor
• personalidade
• e ótimo prazer de gole

Perfeita para quem quer sair do óbvio sem complicação.

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14/03/2026

O Pedra Cancela Tinto (Dão) é meu tipo favorito de tinto pra mesa:

elegante, gastronômico e sem pesar.

Harmoniza lindamente com cordeiro e assados, massas bem feitas, cogumelos e queijos curados.

Dica que muda o jogo: 10 min na geladeira antes de servir — f**a ainda mais fino.
Quer que eu te indique a melhor opção pro seu prato e seu orçamento?
Comenta aqui o prato ou manda DM com “PÁSCOA”.

14/03/2026

Descubra os segredos por trás da barrica de carvalho e como ela influencia o sabor do seu vinho favorito! 🍷🌳

Neste vídeo, mergulhe no fascinante mundo da enologia e entenda como esse processo de envelhecimento pode transformar a experiência sensorial de cada gole. 🍇✨

12/03/2026

Dica de Harmonização de Polvo Grelhado com arroz de Brócolis

Para aquela ocasião especial ou aquele almoço de domingo em família, Polvo Grelhado com arroz de Brócolis e um belo vinho Chardonnay.

E a nossa sugestão é o Maravilhoso Gazzaro Chardonnay, um vinho estruturado e equilibrado que vai super bem com frutos do mar.

Gazzaro Chardonnay:

Vinho branco brasileiro
Safra: 2021
Região:Flores da Cunha

Uvas: 100%Chardonnay

Corpo: Jovem, com leve passagem por barrica de carvalho.

Visual: Amarelo ouro com nuances esverdeados, brilhantes e límpido.

Nariz: Passagem por barrica de carvalho, frutado, frutas maduras

Boca: Ataque doce,muito boa estrutura,redondo e aveludado.

Harmonização: Carnes brancas, peixes , frangos, frutos do mar , queijos leves , massas com molhos leves

E aí? Deu água na boca? Que tal já experimentar no próximo domingo?

Peça já o seu no nosso link da Bii

Endereço

AV. DAS AMÉRICAS 3665 BARRA DA TIJUCA
Rio De Janeiro, RJ
22631003

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 00:00 - 22:00
Terça-feira 12:00 - 22:00
Quarta-feira 12:00 - 22:00
Quinta-feira 12:00 - 22:00
Sexta-feira 12:00 - 23:00
Sábado 11:00 - 12:00
Domingo 11:00 - 20:00

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