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29/05/2024

Receita simples de ganache
Ingredientes:200g de chocolate meio amargo (picado ou em gotas)200ml de creme de leite frescoInstruções:Coloque o chocolate picado ou em gotas em uma tigela.Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver.Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate e deixe descansar por cerca de 1 minuto.Mexa a mistura até que o chocolate derreta completamente e a ganache fique homogênea.Deixe esfriar um pouco antes de usar para cobrir bolos, cupcakes, trufas, etc.Você pode ajustar a consistência da ganache adicionando mais creme de leite para deixá-la mais fluida ou mais chocolate para deixá-la mais firme.

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