O Atelier dos Sabores surgiu na cozinha de casa. Mas, diferente da velha história sobre a "receita da vovó", quem começou a botar a mão na massa foi a Claudia, raspa do tacho de uma família com 6 irmãos. Como toda filha temporã, assumia a função de sous chef da mãe, que delegava funções para distrair a filha enquanto preparava a comida. Mexe uma panela dalí, quebra um ovo de lá e a cozinha se torn
ou a sua brincadeira predileta. De brincadeira virou coisa séria, e o Atelier dos Sabores nasceu com a essência de mestre cuca. Cresceu com originalidade e curiosidade. O empenho em criar o tempo todo, desenvolver receitas, testar, inventar, fazer experimentos e experiências. Cada fatia, cada mordida tem em sua essência o prazer por deliciar. Surpreender com uma pitada especial, que faz crescer os olhos e repetir, quantas vezes for possível. E repetir, pro Atelier, é confiar. Nosso compromisso é em ser o detalhe que faz a diferença. É garantir que você pode escolher o sabor de sempre ou ousar em uma nova encomenda, mas com a certeza de que vai surpreender e ser surpreendido. E mesmo com todas as máquinas e a nossa capacidade de espalhar sabor pela cidade inteira, não abrimos mão do nosso toque, especial e essencial. Cada processo foi otimizado, mas sem perder o charme que torna cada produto único e com a qualidade que só nós conseguimos garantir. E esse, talvez, seja nosso ingrediente secreto.
