Berê Delícias

01/05/2021

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27/04/2021

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27/04/2021

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13/04/2021

MUDAMOS DE NOME!

😃 É com imenso prazer que anunciamos uma nova etapa para a nossa empresa e muitas novidades para você!

🪄 Nesses 2 anos de trajetória, temos buscado nos aprimorar continuamente para atender com excelência ao nosso público, reafirmando nossos valores e nosso interesse em oferecer qualidade, sabor, variedade e bom preço.

😋 O nosso cardápio, que já vinha ganhando novos sabores, agora ficou ainda mais amplo e com muitas opções de delícias para todos os gostos e ocasiões! Novo nome, delícias de sempre.

🤎 Nosso objetivo é continuar evoluindo e sempre garantindo A HORA MAIS GOSTOSA DO SEU DIA!

30/03/2021

Bom dia!
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Encomende já o seu

29/03/2021

29/03/2021

Desejamos um Início de semana bem doce a todos vocês ❤️🍩

01/12/2020

Convoque a família para uma pausa no meio tarde, em meio a aromas e sabores que aquecem o coração, para lembrar de momentos bons

28/06/2020

Marca aí! 😜🍫

22/06/2020

👁️ OLHO DE SOGRA 🥥
"Ninguém sabe ao certo qual a origem do nome, mas existem muitas versões: alguns dizem que a sogra deveria ter olhos atentos, para que os namorados ou noivos não 'avançassem o sinal' antes do casamento. Outros dizem que é porque a sogra tem olho grande para vigiar as falhas do companheiro (a) do(a) filho(a). Existe até uma versão de que certa sogra estava ensinando sua futura nora a cozinhar e, de propósito, deu a receita errada do beijinho, acrescentando a ameixa à receita. A nora, percebendo a maldade da sogra, colocou as ameixas em cima do beijinho. Quando perguntada sobre a origem do doce, a nora respondia 'esse doce foi feito com o olho da minha sogra'. Seria esta uma possível origem do nome do docinho."
👀

16/06/2020

Vamos falar sobre MISE EN PLACE!? 🍽️🔪🥄🥣
Mise en place é uma expressão da língua francesa, muito usada em culinária. Significa a preparação ou planejamento prévio do local e da produção. Ou seja: aplica-se tanto a seleção, separação e higienização prévia de equipamentos e do local de trabalho para a execução das preparações, quanto ao pré-preparo dos ingredientes a serem processados, isto é, a limpeza e o corte de carnes e vegetais, pesagem e seleção dos ingredientes da receita.
Um mise en place bem feito garante a correta execução do trabalho e mantém o ambiente organizado, limpo e agradável, possibilitando executar diferentes preparações simultaneamente. Assim, aperfeiçoa-se tempo, mão de obra, consumo de matérias-primas e de recursos energéticos. Portanto, tudo no seu lugar, antes de começar. 🍳🥚🧈🍶

15/06/2020

Hora de colocar o avental e a touca pra fazer um...
PUDIM GOURMET DE LIMÃO
👩‍🍳
Quantidade por produto
🥄5 unidades (100g) de Gemas (retire a pele passando por uma peneira)
🥄3 unidades (90g) de claras de ovo
🥄200ml de Creme de leite
🥄395g de Leite condensado
🥄200ml de leite integral
🥄3 unidades de Limão (usar somente as raspas)
Para CALDA
🥄160g de açúcar
🥄120ml de água
🥄10ml de suco de limão

Preparo:
🥣Para a calda: misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, até a cor de caramelo, sem mexer. Assim que ficar pronta, reserve.
🥣 Para o pudim: misturar num bowl todos os ingredientes, com um fuet.
🥣 Coar e levar numa forma caramelizada ao forno, por uma hora, em banho maria.
🥣 Esperar esfriar e desenformar.
🥣 Coloque raspas de limão ao servir.

Sugestão: pode variar com laranja, tangerina, lima da Pérsia, limão Siciliano, etc.