Cave Nacional

09/06/2026

08/06/2026

Na Terça-feira, dia 09-06, teremos uma degustação com os vinhos da Vinícola recém-chegada na aqui na nossa adega, a Villa Triacca de Brasília. Vamos degustar 5 vinhos incluído os dois vencedores, em suas categorias, da Grande Prova de Vinhos 2026, o Sauvignon Blanc, eleito melhor branco, e o melhor Syrah.

Vinhos degustados:

Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Specialle
Fruttato Syrah
Superiore Syrah
Specialle Syrah
_A degustação acontece na terça-feira, dia 09-06 às 19h15_, o valor por pessoa será de R$ 108,00 onde serviremos aproximadamente 40 ml de cada vinho por pessoa.

Aproveite, são apenas 16 vagas!

Lembramos que o valor da degustação é um rateio do custo da garrafa entre participantes, portanto a devolução do dinheiro em caso de cancelamento estará condicionada à conseguirmos repassar a sua vaga.

OBS.: REEMBOLSOS: *O Art. 49 da Lei 8.078/09 do Código de Defesa do Consumidor garante um prazo legal de 7 dias após a compra ou até 2 dias antes do início do evento (O primeiro que acontecer) para solicitar o estorno/reembolso do pagamento.

05/06/2026

Nessa sexta e sábado teremos um vinho especial em taça vondo de Brasilia!
Villa Tricca foi eleita Vinicola revelação na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2026 e estamos com 5 vinhos deles na Cave Nacional!

Na taça estará o Syrah Speciale 2024, que recebeu 92 ponto na grande prova!

O valor da taça de 140ml será R$ 59,00, lembrando que no happy hour tem 20 por cento de desconto até as 19h00

04/06/2026

MENU Jantar - Dia dos Namorados 2026

Nessa noite trabalharemos exclusivamente com um menu fechado com Entrada+Prato+Sobremesa.

O valor será R$ 189,00 por pessoa,
reservas com pagamento antecipado ganharão de cortesia uma taça de espumante por pessoa.

Entrada:
Opção 1: Ceviche de namorado
Opcão 2: Croquete de costela com molho de hortelã

Prato principal:
Opção 1: Nhoque de batata ao molho de camarões com leve toque de pimenta dedo de moça
Opção 2: Medalhão de mignon com parma ao molho poivre com legumes na manteiga de ervas

Sobremesa
Opcão 1: Cheesecake de frutas vermelhas
Opção 2: Mini Cave de chocolate

Caso opte pelo pagamento antecipado, as bebidas consumidas no dia e o serviço de 12% sobre o menu e bebidas será pago no dia, no fechamento da conta

03/06/2026

Flight da semana: Vinícola Canto dos Liivres!!!

Serviremos os seguintes vinhos, todos com 12 meses de amadurecimento em carvalho francês:
- Canto dos Liivres - Pinot Noir 2022
- Canto dos Liivres - Malbec 2021
- Canto dos Liivres - Cabernet Sauvignon 2018

✨Valor do flight será R$ 55,00 para 3 taças com 60ml de cada vinho

- Pizzato - Espumante Brut Branco D.O.V.V. – R$39,00
- Torcello Personalita Chardonnay – R$32,00
- Mondadori - Absoluto Gran Collection Alvarinho 2023 -R$43,00
- Garbo - RiPazzo 2024 - R$32,00
- Villa Triacca - Speciale Syrah 2024 -R$59,00
- Casa Eva Rosé – R$32,00

02/06/2026

Na Quinta feira, dia 04-06 teremos uma das degustação com 6 Pinot Noir, aproveitando que a temporada dos tintos vem chegando e trazendo vinhos que chegaram na Cave nos utimos meses, sem repetir nenhum Pinot da última degustação!

Escolhemos Pinots de diferentes estilos, desde o mais leve e frutado até o com um bom toque de madeira.

Vinhos degustados:

Canto dos Liivres - Pinot Noir classico 2022
Peculiare - Joana Pinot Noir 2025
Thera - Anima Pinot Noir 2021
Manus - Classico Pinot Noir 2025
Viapiana - Pinot Noir 2021
Cata - Pinot Noir 2022
A degustação acontece na quinta-feira, dia 04-06 às 19h15, o valor por pessoa será de R$ 105,00 onde serviremos aproximadamente 40 ml de cada vinho por pessoa.

Aproveite, são apenas 16 vagas!

Lembramos que o valor da degustação é um rateio do custo da garrafa entre participantes, portanto a devolução do dinheiro em caso de cancelamento estará condicionada à conseguirmos repassar a sua vaga.

OBS.: REEMBOLSOS: *O Art. 49 da Lei 8.078/09 do Código de Defesa do Consumidor garante um prazo legal de 7 dias após a compra ou até 2 dias antes do início do evento (O primeiro que acontecer) para solicitar o estorno/reembolso do pagamento.

31/05/2026

Terça-feira, dia 02-06 às 19h15 faremos uma degustação para a apresentar uma nova Vinícola, a Quinta do Lobo localizada na Serra Gaucha, onde o enólogo e proprietário Thiago estará participando on-line conosco!

Degustaremos 5 vinhos:

Ana Flor - Branco - Gran Alvarinho 2023
Eu passarinho - Rose - Merlot 2024
Labrusca - Clarete - Isabel 2023
Alcateia - Tinto - Merlot 2023
Arteiro - Tinto - Gran Merlot 2022
O valor será de R$ 73,00 por pessoa, onde serviremos aproximadamente 40 ml de cada vinho por pessoa.

Lembramos que o valor da degustação é um rateio do custo da garrafa entre participantes, portanto a devolução do dinheiro em caso de cancelamento estará condicionada à conseguirmos repassar a sua vaga.

OBS.: REEMBOLSOS: *O Art. 49 da Lei 8.078/09 do Código de Defesa do Consumidor garante um prazo legal de 7 dias após a compra ou até 2 dias antes do início do evento (O primeiro que acontecer) para solicitar o estorno/reembolso do pagamento.

28/05/2026

Flight da semana: Cortes: Manus, DECAVE e Almaúnica!!!

Serviremos os seguintes vinhos:
- Manus Virgos 7 castas (Elaborado com as 7 castas mais expressivas da Vinhedos da Quinta e fermentado de forma lenta em tanques de aço inox, com controle de temperatura, permanecendo sob as borras finas até o engarrafamento. Sem passagem por barrica)
- DECAVE (Corte exclusivo da Cave Nacional, elaborado pela Vinícola Fabian para celebrar nossa primeira Década! 61% Merlot, 22% Cabernet Franc e 17% Tannat com maturação de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano)

- Almaúnica Quatro Castas (35% Syrah, 25% Merlot, 25% Malbec e 15% Cabernet Sauvignon. Estagiou por 24 meses em carvalho francês, somente a Syrah em carvalho americano novo)

✨Valor do flight será R$ 49,00 para 3 taças com 60ml de cada vinho