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Produtos sem glúten, desenvolvidos pela chef Danda Lopez, fresquinhos e saborosos! Em 2012, Danda Lopez descobriu, por acaso, ser portadora de doença celíaca.
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Our Story
Em 2012, a chef Danda Lopez descobriu, por acaso, ser portadora de doença celíaca. Passado o primeiro momento sentindo as dificuldades da imensa restrição alimentar, colocou o avental para desenvolver receitas gostosas com a finalidade de conseguir se alimentar de forma saudável, sem, entretanto, perder o prazer de apreciar comidas gostosas. Mesmo já tendo uma longa experiência gourmet, não foi fácil! Quem adota uma dieta sem glúten, logo percebe como é difícil alcançar o mesmo sabor, em especial a mesma consistência nos alimentos sem utilizar farinha de trigo... Isso, sem falar no receio de comer fora de casa e acabar vítima da temida contaminação cruzada! Lanches na casa dos amigos? Só levando a própria marmita... E para uma refeição rápida? Como fazer? Todo mundo que descobriu alguma intolerância ao glúten enfrenta essas dificuldades no seu dia a dia... Mas as receitas deliciosas acabaram aparecendo!!! A cada bolo macio e molhadinho, igualzinho a um bolo feito com farinha de trigo, uma comemoração! E o pão de fôrma, sem esfarelar, que é um espeáculo para mixto quente?! Delícia! Só então, se alimentar com prazer voltou a ser uma realidade. Mas nem todo mundo tem tempo para cozinhar tanto em casa. Daí nasceu a SemGluteria! Agora, você pode ter essas delícias na sua casa rapidamente e também de forma prática para levar a qualquer lugar. E nunca mais esquecer do prazer de comer bem!!!