BC Bistrô BC Bistrô, Salgadinhos "Gourmet". Um novo conceito de salgados, com sabores e texturas incríveis!

Nosso cardápio é composto por:
º Camarão Empanado;
º Coxinha de Frango sem Lactose;
° Coxinha Vegetariana de Ratatouille e Gorgonzola
º Bolinha de Provolone;
º Kibe de Carne;
º Bolinho com Massa de Abóbora, recheado com Carne Seca;
º Bolinho de Aipim com Carne seca | Carne desfiada e queijo coalho;
º Corn Dog (Salsichas empanadas em massa de milho;
º "Bolovo" (Ovo de Codorna Empanado)

Molhos:
º G

eleia de Pimenta com Leite de Coco;
º Maionese de Alho alho assado com ervas;
º katchup
º Rosê
º Queijo Artesanal
° Mostarda e Mel

Trabalhamos em feiras e eventos, encomendas, aniversários, eventos, reuniões...

Food Bike | Barraca

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17/08/2026

Você também é do time que acha que uma calda só é pouco? 🤤🍫

No nosso Festival de Fatias, a experiência f**a ainda melhor: bolo molhadinho, recheio cremoso e aquela caldinha que faz toda a diferença. 💚

E sim… pode caprichar na calda. A gente não julga. 😂

📲 Peça pelo delivery e descubra o seu sabor favorito.

Não é I.A! 😮‍💨Tá tão perfeito que parece wallpaper.Um carrossel de Ninho com Nutella pra você passar pro lado e sofrer u...
12/08/2026

Não é I.A! 😮‍💨
Tá tão perfeito que parece wallpaper.

Um carrossel de Ninho com Nutella pra você passar pro lado e sofrer um pouquinho. 🤤🍰

E sim: o Festival de Fatias vai rolar no DELIVERY! 🛵💚

Fatias generosas, muito recheio e, pra completar, ainda vai uma caldinha deliciosa à parte pra jogar por cima. 🤌🏾

Desliza pro lado… 👉🏾
mas já aviso: a última foto pode causar vontade imediata de pedir. 😂

📲 Folha de Açúcar no delivery.

11/08/2026

⚠️ Cuidado: esse vídeo pode causar uma vontade incontrolável de doce. 🤤🍰

Bolos molhadinhos, recheios cremosos, caldas generosas e sobremesas feitas para transformar qualquer pausa do dia em um momento especial.

✨ Folha de Açúcar Doceria & Café
📍 Centro do Rio
🛵 Delivery pelo iFood a partir do dia 12/08

Tá com vontade? Não passa vontade.
👉 Clique no link e peça agora.

Hoje foi um daqueles dias que f**am marcados na memória. 🤎Passei o dia organizando cada detalhe da cozinha onde a Folha ...
08/08/2026

Hoje foi um daqueles dias que f**am marcados na memória. 🤎

Passei o dia organizando cada detalhe da cozinha onde a Folha de Açúcar vai ganhar vida todos os dias.

Olhei para tudo pronto e senti uma felicidade difícil de explicar. Cada prateleira, cada equipamento e cada cantinho parecem ter encontrado exatamente o seu lugar.

Por muito tempo esse sonho existiu apenas no papel. Hoje ele tem endereço, tem cheiro de café, tem cheiro de bolo saindo do forno e, principalmente, tem muito trabalho, dedicação e propósito.

Agora falta pouco.

No dia 12 de agosto, a Folha de Açúcar abre as portas do delivery para levar até vocês sobremesas, cafés e sabores preparados com todo o carinho.

Obrigado a todos que estão acompanhando essa caminhada. Vocês fazem parte dessa conquista.

A contagem regressiva começou. 🍰☕💚
Quem vai fazer o primeiro pedido no dia 12? 🙋🏽‍♂️

01/08/2026

O silêncio acabou… 🍃

Agora eu posso contar oficialmente.

📍A Folha de Açúcar está chegando ao Centro do Rio.

Escolhemos estar onde milhares de pessoas trabalham, vivem e circulam todos os dias, além de atender com facilidade bairros próximos da Zona Sul, Tijuca e parte da Zona Norte.

Depois de mais de 13 anos dedicados à confeitaria, muitos estudos, festivais e conquistas, chegou o momento de dar mais um passo.

✨ No dia 12 de agosto começa oficialmente o nosso delivery.

Você vai encontrar sobremesas artesanais, cafés especiais e opções salgadas, tudo preparado com ingredientes selecionados e muito carinho.

E essa é só a primeira novidade…

⏳ Contagem regressiva iniciada.

Quem vai acompanhar essa nova fase desde o primeiro pedido? ❤️

Tem cheiros e sabores que fazem a gente contar os dias… 🍫☕Enquanto o delivery da Folha de Açúcar não abre, eu vou mostra...
31/07/2026

Tem cheiros e sabores que fazem a gente contar os dias… 🍫☕

Enquanto o delivery da Folha de Açúcar não abre, eu vou mostrar um pouquinho do que está chegando.

Esse é o nosso bolo de chocolate vulgo Matilda: massa úmida de cacau, recheio generoso e cobertura de brigadeiro 60%, feito para quem acredita que chocolate nunca é demais.

Confesso… está sendo difícil guardar tudo isso só para as fotos. 🤤

📅 Dia 12 de agosto as portas do nosso delivery se abrem oficialmente.

🎂 E uma novidade: se você tem aniversário, comemoração ou qualquer ocasião especial antes disso, já estamos aceitando encomendas de bolos inteiros. É só me chamar no direct para conversar sobre sabores e tamanhos.

Até lá, me conta: qual é a primeira sobremesa que você vai querer experimentar? 👇

✨ Nem todo mundo conhece essa parte da minha história…Muita gente me conhece pelas sobremesas que assino no Grupo Trëma,...
29/07/2026

✨ Nem todo mundo conhece essa parte da minha história…

Muita gente me conhece pelas sobremesas que assino no Grupo Trëma, mas talvez nem todo mundo saiba que também tenho a minha própria marca: a Folha de Açúcar.

Há mais de 13 anos dedico minha vida à confeitaria. Foram anos de estudo, te**es, desafios, erros, aprendizados e muitas conquistas.

Nessa caminhada tive a honra de receber alguns reconhecimentos que marcaram minha carreira:

🏆 Campeão da 11ª temporada do Que Seja Doce.
🏆 Melhor Confeiteiro no Festival Gastronomia Preta 2024.
🏆 Melhor Criação 2023 com a Torta de Queijo Rudä.

Esses prêmios não representam um ponto de chegada, mas um compromisso de continuar entregando qualidade, técnica e sabor em cada sobremesa.

E agora começa um novo capítulo.

✨ A partir do dia 12 de agosto, a Folha de Açúcar abre oficialmente seu delivery, levando até você sobremesas feitas com o mesmo cuidado e dedicação que construíram essa trajetória.

Além disso, também iniciaremos o fornecimento de sobremesas para restaurantes, cafeterias, hotéis e outros estabelecimentos que desejam oferecer produtos artesanais e de alta qualidade aos seus clientes.

Se você quer adoçar os seus dias ou procura um parceiro para o seu negócio, seja muito bem-vindo à Folha de Açúcar. 💚

📍 Delivery a partir de 12 de agosto.
🤝 Parcerias comerciais já estão abertas.

Qual dessas conquistas você já conhecia?

❤️🍰 O 4º Festival de Fatias foi simplesmente incrível!Mais uma vez, queremos agradecer a cada pessoa que passou por lá, ...
21/07/2026

❤️🍰 O 4º Festival de Fatias foi simplesmente incrível!

Mais uma vez, queremos agradecer a cada pessoa que passou por lá, escolheu uma fatia, levou um doce para casa e fez parte de mais esse momento especial.

Cada bolo foi preparado com muito carinho, dedicação e o desejo de proporcionar uma experiência doce e inesquecível.

Vocês fazem a Folha de Açúcar crescer a cada edição, e por isso nossa gratidão é enorme. 💚

Agora queremos saber: qual foi a sua fatia favorita? Conta aqui nos comentários! 👇

E se você registrou esse momento, marque Folha de Açúcar | Doceria e Café para que a gente possa compartilhar. 📸✨

Nos vemos na próxima edição! 🍃

19/07/2026

Cookies fresquinhos com Nutella de verdade !

🚨 ATENÇÃO! Nosso 4º Festival de Fatias vem aí! 🍰✨Neste domingo temos um encontro marcado… e essa edição será mais do que...
19/07/2026

🚨 ATENÇÃO! Nosso 4º Festival de Fatias vem aí! 🍰✨

Neste domingo temos um encontro marcado… e essa edição será mais do que especial!

📍 Em um novo local, mas pode f**ar tranquilo: é bem pertinho da Orla!

Esperamos você na Esquina do Viegas – Correndo com Viegas para uma tarde repleta de fatias generosas, sabores irresistíveis e aquele carinho que já faz parte da Folha de Açúcar. 💚

As edições anteriores foram um sucesso e, desta vez, queremos tornar essa experiência ainda mais especial!

⏰ Chegue cedo! As fatias são limitadas e alguns sabores costumam esgotar rapidamente.

📲 Marque quem vai dividir (ou não 😅) uma fatia com você e venha adoçar o seu domingo!

Endereço

Rio De Janeiro, RJ
21862-005

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